吃貨APP創業難 一大波將要死去

　　日前小編參加了一個吃貨APP創業者沙龍分享活動，聽了七八個互聯網美食領域創業者分享公司的發展與經驗，總的感覺可以用一句話來總結——大家都在堅持熬下去并折騰下去，但是該死的終究要死去。之所以這么說并不是說小編不看好，而是這的確就是吃貨APP創業的真實狀態，在吃貨O2O領域更是如此，一個“熬”字里滿是唏噓，一個“死”字黯然神傷。

　　曾經的競爭對手可安好?

　　小編也做過一年多的美食發現與分享類餐飲O2O創業項目，所以深知其中的艱辛。這一次參會旁聽，也見到了一個昔日的競爭對手的創始人，雖然他站上了舞臺，但也還在探索。而其他的同類競品如飯本依舊不溫不火，今年年初新作了一個產品叫Enjoy，打通了交易閉環，切入點剛開始很窄，現在逐漸放開，UI設計很贊，但總感覺不夠接地氣;挑食則來了個180度大轉彎做起了送火鍋上門的服務，似乎做得風生水起，但還有待觀察。

　　對于這幾個相對熟悉的產品，在他們的堅持與他們的改變中啟示也可以洞察到用戶需求的聚焦點。也就是說這個產品有沒有真正為用戶解決某一個關于吃的問題。而越是離用戶需求決策近，尤其離用戶需求體驗近的產品解決方案往往能獲得更多的用戶青睞，因為這樣的可感知性相對來說更強，也更能對用戶施加影響。這個方面來說飯本與挑食的轉型很能說明問題，相對來說挑食又更進一步，但肯定不止于此。

　　吃貨APP創業難在哪?

　　1.創業可能多但門檻低競爭慘烈

　　關于吃的垂直領域擁有多個細分市場，且由于門檻低導致創業者扎堆。菜譜類應用有好豆菜譜，下廚房，美食杰，美食天下等;餐廳推薦與分享類有大眾點評，飯本，城覓等;私廚上門有愛大廚，燒飯飯，好廚師等;外賣有美團，餓了么，百度，到家美食會等;以及一批今年最新冒出來的私廚電商平臺，就不一一細數了。

　　從上可以看出，只是隨便數數就有一大批關于吃的產品存在，也說明吃真是一大剛需，存在很多痛點。但是，在國內火熱但又詭異的環境下，復制與抄襲是常態，于是創業者們一起扎堆過獨木橋，就連一個十分小眾的領域也能三五成群，冒死火拼，不得不服，而結局只能是一將功成萬骨枯。

　　2.巨頭點評之下美食工具難求生

　　關于吃的工具型APP在大眾點評陰影之下生存艱難，難以實現超越。相信很多做吃貨APP的創業者們都被問到過一個問題：“你們與大眾點評相比有什么優勢或差異?”很多時候被莫名打上“差不多”的標簽，或者直接被鄙視“有了大眾點評為什么還要用你?”

　　而這個時候對創業者來說的確是件很悲催且受打擊的事情。現實的情況也的確如此，市場的數據沒有一個是支持其他同類創業者的。但是真的就沒有機會了嗎?絕對不是!只是還在挖掘突破口的路上。

　　3.規模小毛利低的模式難以改變

　　大眾點評之外，其他垂直餐飲類APP鮮有用戶超千萬的，而且用戶大多分散在全國各地，毫無規模效應可言，即便靠廣告變現也是十分的艱難。

　　從其他現有而清晰的盈利模式來看，基于省錢的團購與基于懶人經濟的外賣是兩大主力，且用戶規模和市場規模都十分可觀。但是，這是一場拼資本、技術與人力的游戲，目前以三巨頭搏殺為主，絕不是草根創業者能玩的游戲。

　　所以，關于吃貨APP普遍遇到發展速度慢，規模擴展難的現實問題。而超剛需的領域已被巨頭所占領，且競爭更是慘烈，直接在補貼大戰中流血不止，高歌猛進。在這樣惡劣的競爭環境下，一大批專注吃貨APP的創業者們真是離死期不遠了，抑或是要死不活的掙扎中。

　　雖然吃貨APP創業難，但只要創業之心不死，熱愛美食的初心不變，堅持肯定是大家內心共同的聲音。只是在離死亡只有一步之遙的地方，大家都準備好了嗎?活著，還是死去，這是一個問題。