現在，不管是線上線下流量的獲取越來越難，企業(yè)都面臨著流量昂貴的痛點，自然流量遭遇增長的痛點，然而搭建私域流量成為了商家和企業(yè)的必然選擇，那么餐飲私域流量如何搭建呢？

　　近年來，線下業(yè)務的一個明顯趨勢是成本逐年上升，來自線上業(yè)務的競爭日趨激烈。以餐飲業(yè)為例，外賣已經把很多顧客從門店帶走。加入美團需要接受高比例的利潤，最終，顧客不是自己的。因此，對于實體店來說，建立一個私域流量池是非常必要的，那么如何做到呢?下面將以餐飲業(yè)為例，告訴大家如何打造私域流量池。

　　1、 品牌建設

　　實體店的核心是產品，產品品牌的核心是定位。如何抓住用戶的第一頭腦，通過對品牌和產品的研究和分析，對實體店品牌進行重新梳理和定位，讓用戶有更好的了解，是搭建實體店私域流量的第一步。

　　2、 產品定位

　　產品定位是指實體店關注哪種類型或產品，提煉產品特色，迎合哪類人群的口味，注重好的服務。

　　3、 店內服務

　　營業(yè)員應穿著統(tǒng)一的服裝，包括餐廳名稱、餐廳特點、上菜時帶上口罩等，以體現出店的規(guī)律性、健康性和安全性。保持清潔衛(wèi)生的環(huán)境，任何角落都沒有灰塵，使用者可以觸摸的地方，尤其是衛(wèi)生間，往往衛(wèi)生間會給使用者留下深刻的印象。

　　4、 提升用戶體驗的服務質量

　　就餐期間，用戶在享受美食的同時，也在享受店內的服務。需要考慮新用戶會遇到什么問題，老用戶希望得到什么樣的服務，以及在就餐過程中如何改進服務。禁止工作人員吃飯時不走動。工作人員應及時觀察店內用戶的需求，如水用完時及時加水，烘烤時間過長時提醒用戶，吸煙機與爐子的距離等。有必要對員工進行更好的培訓。總之，要做好店內接待服務，還可以建立對店員的獎勵機制。

　　5、 引流裂變

　　最好的辦法是通過服務員引導顧客：“您好，您點的餐預計要200元。現在如果你向朋友圈推薦我們，可以得到八折優(yōu)惠，也就是說可以省50元左右，非常劃算。如果你也被同齡人推薦，你可以限制每人一張20%的折扣券。你可以用它做下一餐。這個折扣只持續(xù)一個月，而且還是很值錢的。一個月后就不會有這種活動了。”

　　6、 店員引導加微信

　　如果你想建立私域流量，將其添加到客戶的微信中是非常重要的。你需要引導員工引導客戶添加微信。劇本可以是這樣的：我們的餐廳老板非常看重我們的服務和產品質量，所以我們老板的私人微信會放在每一張桌子上。加上老板的微信，我們能馬上得到多少折扣，他會邀請您加入我們的餐廳貴賓團，您下單時可享受九折優(yōu)惠。加一個微信就能享受這么多好處，想必很少有人會拒絕。

　　7、 導入微信群

　　你好，歡迎光臨我們餐廳。如果你有什么問題，可以直接和我聯(lián)系。我用的是這個微信號。現在我有點忙，我想邀請你加入我們餐廳的家庭聚會。

　　機器人自動發(fā)送歡迎信息：歡迎加入xxvip服務組。這個團體交換各種食物、飲料和游戲。同時，還將在團購中推出秒殺、團購、霸王餐等各類活動。為了不打擾大家，就不在群里做廣告了。這個小組有一個活動評分系統(tǒng)。如果你連續(xù)活動50天，你可以享受一頓霸王餐。30人之后，每人會送一個歡迎紅包。

　　8、 操作和維護

　　如果一個社群得不到維護，它的活動就會逐漸減少。因此，活動操作是用戶操作的重點，各種線上線下的活動可以用來產生更多的黏性和與用戶的關系。網上活動主要通過微信群和朋友圈進行。每周定期舉行不同的活動。互動游戲，獲得獎勵等等。線下，您可以參觀餐飲供應基地，感受原料的安全和來源。增加信任的粘性，提高口碑。

　　9、 總結

　　每次指導和活動操作不一定合適，就要開展第二輪業(yè)務。已經做好的工作將繼續(xù)保留。我們要改進做得不好的地方，總結過去的經驗教訓，為下一步的工程和工作提供有價值的參考。

　　總之，現在無論你是開店還是做生意，都必須建立一個私域流量池，這將是最有價值的事情。建設好自家的一畝三分地，是實體和企業(yè)現在和將來需要做的事情。

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