正所謂“民以食為天”，我國是個擁有幾千年飲食文化的大國，龐大的人口影響著餐飲行業的市場和規模，如今越來越多的餐飲連鎖店和餐飲品牌層出不窮，但是想做好一個餐飲連鎖品牌也并不是一件容易的事，那么今天小編就來跟大家聊聊餐飲連鎖店應該如何去經營?一起來看看吧!

　　1.開店選址。對于開店選址的首要條件是小區住房率有多大?年青人有多少?周邊還是否有別的同類型店鋪?你的店是不是在顧客的流動性功能分區上?(含意便是顧客從住宅小區到你店內的正中間是否有別的可提供選擇的備選擇項)你需要先弄清楚這種狀況。

　　2.產品。對于產品需要搞清楚的是，顧客說的商品少，指的并不是總數的是多少，只是是否有自身喜愛的菜肴。主打幾個特色菜，然后多開發一些新鮮菜品，因此，也可以多看一下別人的店，學習一下，提升一些有特色的商品。

　　3.活動。對于活動而言，一是活動一定要走出去，要讓大量人了解，開張活動的唯一的目的是告知他人，讓他人了解你的店開過。因此 活動假如僅僅在店內搞，僅僅讓進店的人享有來到優惠，那么那樣的活動是沒有一切實際意義的。因此 你要想方法走出去，讓大量人了解你的活動。二是活動不只是優惠，優惠僅僅引流方法，保證了第一步，你還要考慮到接下去怎么去存留顧客，轉換顧客變成老顧客，因此，你需要做的是一系列連環的活動，而不僅是搞個五折優惠就完了，那樣的活動是起不上本質功效的。

　　4.環境氣氛。假如環境氣氛清冷，給顧客產生的感受便會較為差。因此，早期能夠找一些親戚朋友多來聚一聚，撐場場景，氣氛好些起來，氛圍好啦，顧客才會出現更強的體會，這一點也很重要。