解讀輕餐飲新零售前景怎么樣？
2018-05-18|HiShop
導(dǎo)讀：屬于餐飲細(xì)分的輕餐飲，提供的食物大多以制作過程簡單快捷，消費(fèi)者不用花太多時(shí)間等待就餐，適應(yīng)當(dāng)下快節(jié)奏的生活方式，尤其受年輕人的追捧，這也讓輕餐飲更有機(jī)會(huì)實(shí)踐新零售...
屬于餐飲細(xì)分的輕餐飲，提供的食物大多以制作過程簡單快捷，消費(fèi)者不用花太多時(shí)間等待就餐，適應(yīng)當(dāng)下快節(jié)奏的生活方式，尤其受年輕人的追捧，這也讓輕餐飲更有機(jī)會(huì)實(shí)踐新零售概念。
輕餐飲新零售
餐飲行業(yè)“零售+餐飲”的模式備受推崇。這種新的模式，也引發(fā)餐飲圈老板們的一陣熱議與研究。在新零售模式的影響下，餐飲行業(yè)為了實(shí)現(xiàn)價(jià)值最大化，逐漸開始從線上線下融合的角度進(jìn)行升級(jí)，實(shí)現(xiàn)線上線下無縫導(dǎo)流、營銷閉環(huán)，同時(shí)圍繞場景、體驗(yàn)維度改造線下，餐飲零售化、信息化趨勢(shì)愈演愈烈。[閱讀全文]
輕餐飲新零售
輕食餐廳目前在大中城市比較流行，這些餐廳的最大特點(diǎn)是環(huán)境清新，吃食低鹽，低糖，低油，食物原料以蔬果為主。
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