HiShop最新消息，11月28日在移動社交時代餐飲系統(tǒng)化是傳統(tǒng)餐飲行業(yè)發(fā)展的趨勢。餐飲管理系統(tǒng)在這當(dāng)中起到很重要的作用。餐飲管理系統(tǒng)能夠幫助餐廳經(jīng)營者在互聯(lián)網(wǎng)時代更高效管理和優(yōu)化餐飲的資金人員配比。

　　傳統(tǒng)餐飲餐廳的管理全靠人工。目前來說，人工管理已經(jīng)不能滿足餐廳經(jīng)營者的需求了。對于餐廳經(jīng)營者來說，人工管理有以下兩點不足。發(fā)布者：hishop 發(fā)布時間：2017.11.28 11:22:20 

　　一、傳統(tǒng)人工餐飲管理暴露出的弊端

　　1、人工管理需要雇傭大量的員工，導(dǎo)致人工成本太高。

　　2、在客流高峰期以及每日結(jié)算的時候，人工管理容易出現(xiàn)紕漏。

　　餐飲管理系統(tǒng)是互聯(lián)網(wǎng)與餐飲結(jié)合的產(chǎn)物。餐廳經(jīng)營者可以通過餐飲管理系統(tǒng)管理點餐、收銀、用戶管理、庫存、微信號自動營銷和員工績效等等功能。而餐飲管理系統(tǒng)就能很好的規(guī)避以上提到的問題。

　　二、餐飲管理系統(tǒng)的優(yōu)勢

　　1、餐椅管理系統(tǒng)可以最大可能的節(jié)約用戶選購的時間和服務(wù)人員的流轉(zhuǎn)時間。

　　顧客可以通過自行點餐，通過掃描桌號上的二維碼可以快速進(jìn)入小程序點餐界面，快速選擇加入購買。

　　店主只需要注意后廚配菜備料的比例，保障小程序點餐界面SKU庫存同步配比就行。

　　2、簡化收銀及結(jié)算，減少資金出錯的可能。

　　顧客可以通過直接在小程序點餐選購下單結(jié)算，一步到位，無需再借助收銀臺。

　　在小程序點餐系統(tǒng)界面上直接設(shè)定好的價格結(jié)算上，比起人工收銀上，基本上杜絕了收銀出錯的可能。

　　3、簡化人員配比，極大縮減人工成本。

　　服務(wù)人員在餐飲管理系統(tǒng)可以很大程度上減少，因為可以縮短傳統(tǒng)服務(wù)員隨客點餐時間，服務(wù)員可以大多數(shù)時間在傳上菜和一些軟性服務(wù)上。(軟性服務(wù)可以是幫帶小孩、其他服務(wù)項目、餐館活動，增加人性化和餐館的互動性。

　　4、提升用戶存留，打造私有客流。

　　餐飲管理系統(tǒng)是屬于自己的系統(tǒng)。點餐小程序系統(tǒng)是完全屬于自己的小程序，不用繳納第三方入駐費(fèi)和管理費(fèi)用。可以極大程度上減少獲客成本，可以在小程序上做營銷活動再次營銷，通過微信與產(chǎn)生進(jìn)一步的需求，了解用戶的需求愛好，改進(jìn)餐館的管理。