白酒定價是白酒營銷中極為重要的環節之一。如何在不影響銷售的情況下定價，是每一個白酒招商廠家需要掌握的技巧。以下是關于如何在不影響銷售的情況下給白酒定價的一些建議： 1. 注意時機：一般不建議在產品剛上市的時候進行提價，而應該等到產品進入成熟期后再考慮提價。產品一旦進入衰退期，就不應該再進行提價。 2. 抓住趨勢：需要考慮消費者經濟發展的情況，抓住消費者需求變化的趨勢來做出定價策略。若能把握這個趨勢，就可以使產品提價更加順利。 3. 控制供需關系：白酒加盟終端店鋪可能會使用控量保價和控量提價來控制供需關系。對于區域品牌銷售來說，供應的量到位，合理控制也能起到一定作用。消費者對于白酒代理產品的需求情況也是需要考慮的因素之一。 4. 制定提價方案：必須制定專門的提價方案進行鋪路，并且策略要靈活而具體，考慮各種情況的應對措施。 5. 運用營銷策略：最常見的提價策略是吹風策略。此外，可以采取控量提價等營銷策略，改變供求關系，減少市場一定的供應量，避免價格提升后短期消費量下降或者產品積壓。 在執行定價策略時，需要注意時機、抓住趨勢、控制供需關系、制定提價方案以及運用合適的營銷策略。只有這樣才能夠在保證銷售的同時完成白酒的提價。