Hi新零售12月12日消息，生鮮菜場齊聚了“美團買菜”“盒馬菜市”餓了么、手叮咚買菜等。隨后騰訊也加入其中，京東也開始不斷加碼生鮮領域。

　　互聯網菜場為什么這么受歡迎?

　　根據艾瑞咨詢數據來看，2018年，中國生鮮電商市場交易規模突破2000億，預計未來三年，中國生鮮電商行業將會保持年均35%的增長率。

　　生鮮菜場有多難?

　　美團布局的小象生鮮門店基本關店，僅剩北京兩家門店繼續營業;目標三五年內開設上千家店的7FRESH，如今只開了十幾家;而永輝旗下超級物種因業績虧損被剝離上市公司。

　　此時蘇寧小店仍選擇“殺入”菜市戰場。“蘇寧菜場”上線半年，先后布局南京、北京、上海三大城市，憑借小店的擴張速度和點位優勢，截止12月初，已累計拓展門店已經達到了350家。

　　蘇寧菜場模式：

　　蘇寧菜場是“到家+到店”模式，生鮮電商在開設門店的同時，也承擔著消費者在APP下單后的配送功能，這種線上線下相結合的方式，滿足了消費者不同的買菜需求。

　　消費者通過蘇寧小店APP的“蘇寧菜場”入口下單，次日早上7點開始即可在就近的蘇寧小店提取新鮮的菜品。

　　生鮮電商能盈利嗎?

　　根據中國農業生鮮電商發展論壇(2018年)發布的數據來看，在全國4000多家生鮮電商中，虧損率高達88%，巨額虧損率為7%，持平率為4%，實現盈利的只有1%，而在這1%的盈利者里面，也沒有哪個可以堪稱領先眾人的。

　　包括一路在瘋狂擴張的蘇寧小店也沒有特別亮眼的成績。生鮮電商想要盈利還需努力。