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農村便利店想要規模化還得靠阿里京東 - 傳統零

2016-11-23|HiShop
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農村便利店想要規模化還得靠阿里京東

作者: 鈦媒體-江江江123來源: 鈦媒體2017-07-11 19:30:53

“都說新零售到來,農村線下便利店成風口了。”

在北方東部三線城市一座小縣城里,經營生活便利超市的堯山老板時不時跟店里的客人嘮上幾句。

與“風口”二字相比,悅悅老板娘對無人便利超市似乎更有興趣。兩年多來,他們夫妻二人的大多數時間被圈在了幾百平方米的超市內,進貨、理貨、上新、促銷、收銀、活動,偶爾難得的一點空閑時間,也被用在了馬不停蹄地打掃衛生上。

“說忙到沒時間吃飯有點夸張,但吃飯都跟打仗一樣。”悅悅不止一次抗議過開一家便利超市,整個人就被栓在了方圓幾百米的活動區域,店里沒人照看不現實,但本就并不高的利潤讓她不得不放棄雇個員工看店的想法。

如果超市真的無人駐店也能正常運轉,悅悅想象著美好的未來:基于后端數據實時統計分析,系統自動發出貨品日期庫存等信息,人工審核并實時對接供應商,一定期限內銷售預計更可控,調整貨品容易多了,更多時間可以用在選品上。

五十多歲的“大老板”,經常給兒子超市幫忙的錢先生透露了一絲焦慮:都說無人便利店要是真來了,那將來無工可打,超市運營人員可都要失業嘍。

鄉村零售供應端縮影

這座位于中國東部三線小城的村莊里,居住著大約3000村民,其中1800人為外來務工人員。

八年前,村里出現了一家大型連鎖便利超市,位于十字路口邊,村民健身小廣場對面。忙完了一天的活之后,村民一家幾口傍晚散步,從東到西從南到北,到超市逛一逛成了休閑活動,順便購置柴米油鹽等民生用品及生活日化用品。

隨著近年周邊各種工業園區建設,勞動力密集型工廠入駐,大量外來務工人員涌入,與之相伴,幾十米一小店,幾百米一大店,各種緊挨著工廠居民區的便利店超市迅速崛起。

“如今的零售生意真的是不好做了。”去年底,堯山超市對面的食品生產廠因房租上漲搬遷,占超市流量70%的消費者隨之搬家,半年時間內,超市僅勉強維持運轉。由于超市房子為自家用地,相對無房租壓力,不然也早開不下去了。而那家大型連鎖超市,盡管員工數量逐年減少,但房租壓力一路上漲,各種零售小店分流,運營狀況不容樂觀。

失去客源優勢后,堯山在貨源供應商選擇上更為謹慎。除了幾家傳統供應商,低價小批量生活用品成了首選。農村便利店消費鏈有一種微妙的平衡,店主常年與周邊居民打交道,鄰里鄉間誰做供應商誰是代理商都認得,礙于面子,有些代理商供應商“積極”上門送貨,店主也是常常無可奈何。

目前,超市貨源30%來自于自高奮勇的供應商,50%為當地商品批發城固定進貨。得益于家族親戚幾十年傳統零售業務,堯山說10%的產品為可以以成本價從親戚處購得,例打出全村冷飲最低價對于周邊十幾家便利店來說是強大的優勢,畢竟除了便利性,多走幾步批發幾十個或者一箱冷飲對于價格敏感人群還是不小的誘惑力。

巨頭渠道下沉,從去年開始,周邊店鋪逐漸入駐互聯網貨源供應平臺。老板娘介紹,目前店鋪10% 商品貨源來自于互聯網平臺。

2016年底,阿里巴巴零售通工作人員上門服務,小店入駐零售通。據工作人員介紹,周邊十幾個鄉村大大小小的店基本都已接入零售通,阿里正在快速搭建自己的倉配體系,在全國多個城市建立城市倉,未來力爭覆蓋三四線及以下城市。城市倉一方面優化物流效率,另一方面智能化商品庫存管理,為小店提供更具競爭力的商品組合價格,更貼合本地的商品類型。

為了能稍微有些差異化競爭,老板娘在零售通上組合下單,選了幾款進口產品。試銷售情況不太理想,當地消費者接受程度低,日本的甜點印尼的芝士最后都自己吃了。不過在零售通群里,對于不定期的各種促銷活動,老板娘還是會時刻關注。通過周邊其他店鋪的零售通數據,能夠了解當地居民消費喜好,分析哪款產品更受歡迎。

有人開玩笑說:“就這一家小店,還用得著看大數據,鄉里鄉間你來我往,來來去去就那么幾個人,誰家柴米油鹽水沒了,十個手指頭都能數得過來了。”

老板老板娘則有自己的小算盤:一家便利店超市輻射的消費人群畢竟有限,只有通過品牌連鎖 ,規模化發展才能實現“鴻鵠之志”。

規模經濟加碼農村零售江湖生存

要在農村零售江湖打出一片天,想要規模化的還有阿里和京東等巨頭。

2014年阿里推出“千縣萬村”計劃,并承諾在三年內拿出100億元,在中國1000個縣、10萬個村建立農村電商。一年時間里,農村淘寶以每天200個存點(庫存地點)的速度進行覆蓋,建立了6000個存點。2015年,阿里又推出了村淘APP,發動尋找“村淘合伙人”,以期其成為淘寶撬動農村電商的杠桿。

京東也表示未來5年將在全國開設超過100萬家的京東便利店,其中有一半在農村,“要做到每個村都有”。為了讓3C產品銷售渠道下沉,京東又主動開設了“京東幫服務店”,主要是與當地有些實力、規模的商戶進行合作。要想成為“京東幫”的一員,有著諸多條件——有自己的實體店,具備大家電營銷/配送/安裝能力、支付2—5萬元保證金等。

對于保證金,幾家農村便利店老板普遍認為門檻太高。

同時,他們表示當前在這片區域,人們對于馬云和阿里巴巴更為熟悉,往往一家接入阿里巴巴,其他家也會踴躍入駐。

便利超市的庫存管理系統由老板娘兼任,每次新貨到來之后,站在收銀臺處入庫存成了老板娘最頭疼的任務。未來多數農村夫妻店在搞定貨源之后,最為期待的是科學的營銷支持和門店管理系統。

說到營銷,堯山苦笑,稱自己去年年初搞了一場大促銷活動,以期輻射半徑更大一些,用小批量批發、低價格吸引周邊家庭定期訂購消費。從海報、宣傳單、微信搖一搖抽獎設置、獎品購買、人員分配親自操刀,近一個月的宣傳吸引周邊乃至鄰村大量居民,客流量達平日五倍,宣傳效果達到了,但抽獎現場有些失控,外加周邊其他大超市工作人員帶著錄像機潛入店內考察價格,著實有些手忙腳亂。

有的沒有抽到獎的村民失落不已,打著免費送的旗號一定要到禮物才罷休。“這在市區便利超市是難以想象的吧,沒辦法,農村消費促銷活動有局限性,等到新一批成長起來的鄉村消費者出現后,消費認知應該會提高了。”但堯山略有遺憾,受限于活動資金,小店難以維持長期抽獎營銷,最終作罷。

未來接入互聯網,通過大數據精準營銷,活動設置更方便,用戶畫像精準,方便拉近與用戶的距離。誰的體驗做得好,規模化發展,誰就能在農村零售江湖生存下來。

“陪伴是農村零售最長情的告白”

7月11日,阿里巴巴重力投入成立“五新執行委員會”,建設“五新”——新零售、新金融、新制造、新技術、新能源。未來30年,零售業將呈現線上線下融合的全新業態、并與智慧物流結合,產生新零售。就在一天前的全球女性創業者大會上,馬云提到新零售趨勢時指出,原來在服務和體驗上做得好的線下零售店,在新零售時代你會發現依然過得好。

就在同一天,劉強東撰文指出在即將到來的第四次零售革命中,智能技術會驅動整個零售系統的資金、商品和信息流動不斷優化,在供應端提高效率、降低成本,在需求端實現“比你懂你”、“隨處隨想”“所見即得”的體驗升級。未來零售基礎設施會變得極其可塑化、智能化、協同化。

全球最大的便利店連鎖公司創始人鈴木敏文在《零售的哲學》中講述消費就是一場心理戰。“讀懂了世間的變化”,無論賣什么都能大賣。

堯山不知道誰是鈴木敏文,但他明白要抓住了農村消費者的心,成功取決于誰走得快些。農村零售江湖,未來前端后端基礎設施智能化之后,除了效率和價格,“陪伴才是最長情的告白”。

店里設置wifi免費使用,代交手機費,幫收發快遞,堯山盡可能地把各種需求囊括在小店里,提供增值服務。此前推出的免費取現功能由于之后平臺手續費規定,堯山耐心一遍遍給周圍打工人員及不便去遠一點銀行的老人們講解,收取手續費也是不得已。

好在人們抱怨了一陣之后,依舊習慣了有事隨取隨走,沒事店里轉轉嘮嘮嗑的日子。

采訪結束時,堯山接到一個電話,扛起一桶水便出門了。老板娘說住在四樓的老太太上下樓不方便,兒女常年在外,大大小小的事習慣了打電話過來。有時候他們琢磨著這個月的水啊生活用品啊差不多用完了,會打過去電話問問缺點啥,送貨上門。

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