繼上一次農(nóng)夫山泉上市將其創(chuàng)始人鐘睒睒直接推上中國首富這個位子后，有消息稱，辣條屆霸主衛(wèi)龍也即將上市。上市，意味著這家企業(yè)的身價將成倍翻升，但上市，也同樣意味著面臨的挑戰(zhàn)與機遇將會更大。不僅是即將上市的消息，從銷售數(shù)字和市場目標也足以看出衛(wèi)龍的實力和野心：2019年，衛(wèi)龍總營收達49億元，同比增長43%;2020年衛(wèi)龍的營收目標為72億元;而到2022年，衛(wèi)龍計劃要賣100億元。

　　說到辣條，除了讓人聞風喪膽的“黑心小作坊，阿姨用腳踩出來的垃圾食品”這類的新聞之外，我想，大家第一個想到的，一定會是衛(wèi)龍。年產(chǎn)值超過500億的衛(wèi)龍硬生生的在這條賽道中跑出了自己的風采，如今即將上市，衛(wèi)龍創(chuàng)始人劉衛(wèi)平是如何帶著衛(wèi)龍?zhí)ど螴PO之路的呢?

1. 及時抓準機遇

　　幾乎很少人知道，辣條真正的發(fā)明者是湖南平江三位做醬干的老師傅。湖南平江才是辣條真正的發(fā)源地，而當時的劉衛(wèi)平也只是一個抓準機遇且有商業(yè)頭腦的小鎮(zhèn)青年。

　　當辣條還只在中小學生當中風靡之時，大多數(shù)辣條工廠都選擇在發(fā)源地平江開場，而劉衛(wèi)平做了一個大膽的決定，北上河南漯河。河南漯河是糧食生產(chǎn)的主要根據(jù)地，那里的原材料產(chǎn)量高且便宜，更重要的是，借助于其完備的產(chǎn)業(yè)鏈，衛(wèi)龍在創(chuàng)業(yè)初期，基本上站穩(wěn)了腳跟。

2. 精準揣摩用戶心理

　　在衛(wèi)龍還沒有大紅大紫之時，采取的營銷方式十分粗暴，如大規(guī)模的進行地推：以衛(wèi)龍辣條加工廠為中心，方圓200公里，從家樂福、沃爾瑪，到學校、社區(qū)小賣部，隨處可見衛(wèi)龍辣條的海報。這種打法雖然落俗，但卻十分有效，起碼依靠這個方式，衛(wèi)龍成功占據(jù)了半壁小學門口零食江山。

　　在衛(wèi)龍成功轉(zhuǎn)型之后，開始有策略性的進行營銷推廣，比如找到明星代言人，又比如與大火的暴漫ip進行合作推出的系列辣條。年輕人擅長解構(gòu)事物，喜歡有趣、個性、惡搞，討厭傳統(tǒng)和一成不變。劉衛(wèi)平認清了目標消費者喜歡什么，便與暴走漫畫合作，推出了「來包辣條靜一靜」、「吃包辣條壓壓驚」等一系列表情包。
 

3. 努力提升產(chǎn)品品質(zhì)

　　消費者失去信任，導致市場萎縮，辣條供大于求的現(xiàn)象更為嚴重。能盈利的企業(yè)不過10%左右，想要活下去，唯一的辦法就是改造升級。劉衛(wèi)平?jīng)Q定放手一搏，將所賺到的錢，全投入到生產(chǎn)車間的改造中。從歐洲買到一條價格不菲的生產(chǎn)線，并把包裝機從半自動變?yōu)槿詣樱⒀埩艘唤M專業(yè)攝影團隊去拍攝宣傳片。全自動化的生產(chǎn)線，跟大眾印象里的辣條小作坊完全不一樣。衛(wèi)龍的這種公開、透明生產(chǎn)的做法不僅頻頻登上了熱搜榜，還受到了人民網(wǎng)的點贊，銷量也開始暴增十多倍。

　　通過對車間的改造，對產(chǎn)品的升級，衛(wèi)龍成功的在眾多辣條中脫穎而出，并在一定程度上扭轉(zhuǎn)了大眾對辣條這一食品的負面印象。

4. 結(jié)語

　　在這樣的行業(yè)機遇和產(chǎn)品趨勢下，進入資本市場無疑可以在一定程度上助力衛(wèi)龍在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和商業(yè)模式上的迭代升級，使其更有品牌競爭力，從而把握行業(yè)機遇、順應趨勢。但對于一個品牌來說，更重要的一定是不斷修煉內(nèi)功，永遠不忘初心。

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