若將企業(yè)分為產品化、市場化、生態(tài)化三個階段，每日優(yōu)鮮CEO徐正認為，每日優(yōu)鮮現(xiàn)已完成產品化打磨模式，進入市場化階段。

　　其它品類電商市場化的流量思維、爆款思維和物流供應鏈，單純用于非標生鮮品類是不可行的。

　　每日優(yōu)鮮

　　城市分選中心+前置倉的物流模式不同于以往的電子商務平臺-快遞企業(yè)-消費者的集中電子商務模式。每日優(yōu)鮮依托城市分選中心(中心倉庫)，然后根據訂單密度在商圈和社區(qū)建立前置倉庫，覆蓋周邊半徑3公里的區(qū)域。

　　產地直接采集的精選商品會先送到城市分揀中心，經過100%批次質檢后，在分揀區(qū)入庫，然后分揀加工成小包裝，然后按照大數據賦能的補貨算法每天補貨到各個前倉。

　　當用戶在線下單時，他們將從離他們最近的前貨、包裝和配送。

　　在這種模式下，每日優(yōu)鮮商品可以在用戶下訂單后1小時內送貨上門，并且已經在全國21個城市開設了1000多個前置倉庫。

　　根據每日優(yōu)鮮日前發(fā)布的《2019年生鮮年貨消費報告》，華創(chuàng)證券分析師的年貨極速達到訂單平均配送時間為42分39秒，而訂單最快配送時間僅為8分17秒。

　　為了更好地滿足年輕消費者對新鮮食品的即時購買需求，每日新鮮食品的用戶不僅與海淘、母嬰、健身等帶有消費升級標簽的用戶高度重合，而且回購率高達80%。

　　前置倉庫模式的運行也重新定義了生鮮電器商品，這個過去的天花板觸手可及的小眾市場在2018年擁有了2000億的市場規(guī)模。

　　山姆會員店

　　為了給山姆會員提供更便捷的消費體驗，山姆和達達-JD.COM聯(lián)合在山姆會員和潛在會員集中的區(qū)域建設前置倉庫，將1000多種高頻購買、高滲透率的商品放入倉庫。會員通過JD.COM到家或山姆自營的APP平臺下單后，達達騎手將商品一小時送到會員手中。

　　根據華創(chuàng)證券分析師的數據，前置倉的月回購率高達60%，客戶單價超過200元。

　　另外，通過前置倉的服務，山姆提高了與會員的接觸次數，提高了會員的粘性，有效地提高了會員的持續(xù)率。

　　與零售業(yè)常見的獨立前置倉庫模式不同，山姆依靠店鋪補充前置倉庫，降低了供應鏈成本和補充成本。

　　目前覆蓋深圳、上海置倉庫已覆蓋深圳、上海和北京坪效是普通超市的10倍。

　　另外，山姆在京東到家平臺上建立了非會員體驗系統(tǒng)，讓非會員的消費者可以通過京東到家購買山姆的商品，并在線購買會員。

　　JD.COM作為全品類的即時消費商城，匯集了10多萬家店鋪，為消費者提供超市便利、新鮮果蔬、烘焙蛋糕、鮮花綠植、醫(yī)藥健康、個人護理美容化妝品等全品類1小時到家服務。目前已有7000多萬注冊用戶和3000多萬月活用戶。

　　在京東到家的忠實用戶中，女性用戶所占比例接近70%，其中20-45歲的白領女性所占比例最高，有效地幫助山姆接觸到更多的潛在會員。

　　山姆會員店高級副總裁陳志宇說:未來山姆將繼續(xù)優(yōu)化全渠道戰(zhàn)略，在重點城市增加前置倉庫壟斷，提供精選商品和高效終端配送服務。

　　達達-JD.COM家庭首席執(zhí)行官解釋說:JD.COM家庭與山姆基于優(yōu)勢互補的戰(zhàn)略合作具有非常重要的戰(zhàn)略意義。

　　隨著網上生鮮消費需求向優(yōu)質商品和優(yōu)質服務的轉變，雙方將共同提高生鮮商品的覆蓋面和履約效率，從而有效滿足市場需求。

　　盒馬鮮生

　　盒馬的想法是改造店鋪，整合店鋪倉庫，提供到店+到家全渠道的商品和服務，前倉到家完全拋棄了店鋪的形態(tài)，流通了倉庫，只做到家。

　　盒馬采用選址開店的方式，一方面可以實現(xiàn)線上和線下流量的相互連接，一體化運作，使購物場景和體驗更加豐富，另一方面，盒馬超市也是線上訂單的前倉。與單建前置倉相比線下商店無疑能容納更多的SKU。可以利用友數新零售系統(tǒng)更好的實現(xiàn)線上線下一體化。

　　值得注意的是，在盒馬新一輪開業(yè)計劃中，盒馬mini將走出上海，完全取代前置倉

　　前置倉庫被認為是生鮮電器商品的標準，盒馬用mini代替前置倉庫，似乎找到了生鮮電器商品的新突破口。

　　永輝到家

　　永輝生活家衛(wèi)星倉庫特別是與在線店鋪的超級物種、永輝生活、永輝Bravo超市聯(lián)動的同時，與店鋪倉庫一體化模式相比，可以維持前置倉庫的獨立性靈活配置和運營，實現(xiàn)低成本的異地擴張復印件。

　　項目于2018年6月啟動，截至2019年6月，永輝到家已在福州布置23個衛(wèi)星倉庫，業(yè)務滲透福州主城區(qū)50%以上用戶。

　　在業(yè)務訂單方面，家庭倉庫的平均倉庫年齡為4個月，成熟的單倉庫日平均訂單達到2000單，月訂單復合增長率為15%~20%。

　　衛(wèi)星倉庫的推出不是一蹴而就的，在此之前，永輝超市和騰訊已經在很多領域進行了數字化探索，深入應用了微信支付、小程序、微信公眾號、社交廣告等各種智能工具能力。

　　比如借助掃碼購快速推出智能零售標桿店，為消費者在店內提供新的消費體驗，真正實現(xiàn)人、貨、場等全方位線上線下渠道的數字化改造。

　　基于前置倉庫的優(yōu)勢，平臺運營有什么困難？

　　前倉在體驗上的優(yōu)勢是顯而易見的，但對平臺方而言，運營主要有兩個方面：

　　1.由于訂單的不確定性，導致?lián)p失的不確定性，以及如何補充。

　　2.由于各地區(qū)消費者的不同，品種運營的不同，價格的不同，一個城市的很多地區(qū)還在擴大到全國。例如，華北和華東的消費者口感不同，復雜性大幅度上升。

　　如果前置倉庫是一項強有力的運營工作，每個前置倉庫輻射3公里的情況就不一樣了。而且你在北京證明模式成功，換上海或者廣州肯定能成功，這是個問號。

　　最后，我們將討論以下兩種形式。一個是連鎖水果店，一個是前置倉庫模式，前置倉庫可以理解為隱藏，水果店是明倉，他有經營功能。

　　連鎖店搭建了一個在線平臺，用戶在線下單，水果店線下配送，本質上與每日優(yōu)鮮的前置倉模式沒有什么不同。并且水果店可以根據銷售情況來控制損失。

　　那么連鎖水果店的今天是不是就是前置倉模式的明天?兩種模式擴展速度本質上差不多，也是一個個區(qū)域，一個個城市拓展，選址，鋪貨，銷售，優(yōu)化。每日優(yōu)鮮是不是努力幾年，到最后也頂多是一個鮮豐，或者一個百果園。

　　決定他們最終走向的是團隊基因，互聯(lián)網團隊更傾向于用戶和技術，然而，傳統(tǒng)團隊將更加腳踏實地，偏向商品和商業(yè)。

　　百果園收獲了一米鮮，也看中了一米鮮的互聯(lián)網基因來彌補缺失的DNA。

　　最后說一下我認為前置倉庫可能的未來，未來純互聯(lián)網團隊或多或少將與傳統(tǒng)團隊融合。

　　沒有人敢打包票說每日優(yōu)鮮總是暗倉，沒準個別地區(qū)的個別城市，能找到合適的合作伙伴，就會切成前店后倉的水果店經營。

　　水果必須快速流通。一個網點僅僅依靠線上訂單或線下訂單是不夠的。它應該盡可能地獲得所有渠道的訂單，如學校、餐館等。，每天可以有穩(wěn)定的出貨量來保持水果的充分流通。

　　此外還有一些問題是可以考慮的，既然是線下開店的方式，能否在批發(fā)檔口開店，能否在農貿市場開店，這些地方的流量比較穩(wěn)定，而且以互聯(lián)網精神、用戶第一的理念來經營，是否也是一個出路。

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