社區(qū)團(tuán)購的起步相比于其他產(chǎn)業(yè)來說，是比較容易的。然而一個(gè)模式的持續(xù)性的盈利和長期的生存發(fā)展卻不是一件簡單的事，靠的是精細(xì)的產(chǎn)品運(yùn)營規(guī)劃和能力。那么下面我們就來聊聊，社區(qū)團(tuán)購的產(chǎn)品運(yùn)營策略做好哪些可以提高盈利?

　　一、結(jié)構(gòu)多品類：商品+服務(wù)+信息

　　對于平臺來說，在社區(qū)團(tuán)購供應(yīng)鏈體系搭建部署完成后，影響利潤的其實(shí)主要是平臺的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)以及定價(jià)策略。社區(qū)團(tuán)購本質(zhì)上是一個(gè)社區(qū)的消費(fèi)場景，一切都是圍繞小區(qū)居民衣食住行、吃喝玩樂而進(jìn)行的。

　　在產(chǎn)品的選擇上，通用的法則是通過非標(biāo)商品提升用戶粘度，其它品類提升利潤。推薦商品占比為：商品類(50%非標(biāo)品，40%標(biāo)品)+服務(wù)類(類美團(tuán)10%服務(wù))+信息類(58同城的信息整合)。

　　其中，非標(biāo)品由30%左右的生鮮水果+20%左右的食材食品構(gòu)成，標(biāo)品由快消品、日化、洗護(hù)等構(gòu)成。

　　對于某些團(tuán)購創(chuàng)業(yè)者來說，可能帶有一定的供應(yīng)鏈資源，如原先就是經(jīng)銷商、代理商、甚至是原產(chǎn)地廠家等。利用自有的優(yōu)勢資源，在前期進(jìn)行市場突破是可以的，但要逐漸形成多品類戰(zhàn)略，降低對優(yōu)勢產(chǎn)品的依賴，以提升平臺抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

　　二、產(chǎn)品選擇

　　吃透社區(qū)時(shí)空屬性社區(qū)團(tuán)購是根據(jù)社區(qū)的家庭場景，主要圍繞家庭“女主人”的消費(fèi)行為，進(jìn)行商品選擇的。QuestMobile數(shù)據(jù)顯示，在社區(qū)團(tuán)購中，女性用戶接近7成。這個(gè)數(shù)字仍在攀升。

　　而在家庭場景中，選品受兩大因素影響，一是圍繞時(shí)間線，從早餐、午餐、晚餐等的“吃喝”，以及節(jié)假日的“玩樂”來進(jìn)行的。商品選擇如早餐場景的雞蛋、牛奶、面包、稀飯等等。“玩樂”如旅游、KTV、游泳等等。

　　另一則是消費(fèi)者家庭的空間布局，如陽臺綠植鮮花、書房書架裝飾、廚房各類用品，大廳特色家居擺件等等，需要深入家庭真實(shí)場景，探索社區(qū)團(tuán)購的商品選品。

　　三、定價(jià)策略

　　尾數(shù)定價(jià)、非整定量相較于門店或電商，基于社區(qū)團(tuán)購模式：在產(chǎn)地直采+無庫存+無門店租金+次日達(dá)的社區(qū)物流集配中，產(chǎn)生的理論毛利可達(dá)到60%。然而，目前社區(qū)團(tuán)購平臺的毛利通常在20%-30%左右。

　　其中，是社區(qū)團(tuán)購以全新模式進(jìn)行切入，以讓利消費(fèi)者而占領(lǐng)市場，目前，團(tuán)購的生鮮等商品，一般較之超市線下實(shí)體店等便宜20-30%，這樣能對消費(fèi)者產(chǎn)生較強(qiáng)的吸引力，增強(qiáng)其購買欲望。

　　在「社區(qū)團(tuán)購實(shí)操高峰論壇」上，嘉賓曾分享到，社區(qū)團(tuán)購的商品屬性為高性價(jià)比，貼合尾數(shù)定價(jià)法，要重視小數(shù)點(diǎn)后價(jià)格。以引流商品為例，蘋果3元1斤，那么定價(jià)2.99元會是更好選擇。

　　而相反，對于利潤商品，如葡萄6元1斤，定價(jià)6.99元，能極大的提升單品的毛利。商品在0-10元的區(qū)間，5元是一個(gè)中間的分水嶺。少于5元同減，如2元定價(jià)1.99元，3元定價(jià)2.99元，會讓消費(fèi)者更感實(shí)惠;多于5元同增，如6元定價(jià)6.99元，7元定價(jià)7.99元，會讓單品利潤大幅提升!

　　其中，在定價(jià)時(shí)，可以不以整數(shù)為計(jì)重單位。如葡萄500g6.99元，可以定為400g5.99元，也可以定為360g4.99元，幾十克的差距，消費(fèi)者往往會忽視，而對于平臺來說，利潤將是幾個(gè)點(diǎn)的增減!

　　部分商品以斤售賣單價(jià)過高，如車?yán)遄樱部扇?00g/200g進(jìn)行定價(jià)售賣。

　　當(dāng)然，部分消費(fèi)者會進(jìn)行貨到核秤，也建議社區(qū)團(tuán)購平臺，可在稱重時(shí)將商品實(shí)重增加，從而消費(fèi)者好感度!