在生鮮配送行業(yè)市場(chǎng)中，物流是一個(gè)重要環(huán)節(jié)，而為保證生鮮的質(zhì)量，冷鏈物流更是不可或缺的。在長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展中生鮮配送中的冷鏈物流問(wèn)題在整個(gè)行業(yè)中也是一個(gè)重要關(guān)注點(diǎn)，包括物流選擇、冷鏈的質(zhì)量以及冷鏈物流的費(fèi)用，那么對(duì)于B2B的生鮮配送企業(yè)來(lái)說(shuō)，如何解決這個(gè)問(wèn)題呢?

　　一、冷鏈物流

　　1.什么是冷鏈物流

　　冷鏈物流，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是指冷凍食品從生產(chǎn)到消費(fèi)過(guò)程中保證食品安全質(zhì)量，并且減少食品損耗的一項(xiàng)工程，但是，制冷技術(shù)在不斷的發(fā)展中，冷鏈物流也在不斷變化，現(xiàn)在是以冷凍為基礎(chǔ)，制冷技術(shù)為手段的一個(gè)低溫物流，但是相對(duì)來(lái)說(shuō)投入的資金也比較大。

　　2.冷鏈配送對(duì)生鮮配送行業(yè)影響

　　冷鏈的配送問(wèn)題在生鮮物流行業(yè)一直是非常困難的，由于入局生鮮配送的創(chuàng)業(yè)者，小型企業(yè)和巨頭企業(yè)較多，大家都在創(chuàng)造自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，很多企業(yè)把目光轉(zhuǎn)向了生鮮配送的物流上，生鮮配送物流的難點(diǎn)分別為鮮，快，低，損，四個(gè)點(diǎn)，如果能將這四個(gè)點(diǎn)攻克，變成企業(yè)的優(yōu)勢(shì)，那么這個(gè)企業(yè)在生鮮配送行業(yè)所具有的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)一定是極大的。

　　二、B2B生鮮配送企業(yè)如何解決冷鏈物流配送費(fèi)用高難題?

　　1.B2B生鮮配送企業(yè)流程

　　B2B生鮮配送的網(wǎng)站，企業(yè)可以看成一個(gè)大的倉(cāng)庫(kù)，企業(yè)會(huì)在用戶下單后對(duì)商品進(jìn)行采購(gòu)，然后把產(chǎn)品配送到客戶的手中，在很大程度上節(jié)約了成本。并且從收集訂單到配送到客戶手中，中間的流程可以進(jìn)行簡(jiǎn)化，拆分的流程減少，可以在一定程度上降低損耗，一般情況B2B都是進(jìn)行集中采購(gòu)，采購(gòu)產(chǎn)品的數(shù)據(jù)偏大，可以通過(guò)企業(yè)間平臺(tái)和供應(yīng)商進(jìn)行交流溝通，這方面可以和一些開(kāi)發(fā)商軟件進(jìn)行合作，他們擁有近千家的供應(yīng)商資源，可以幫助企業(yè)打通供應(yīng)鏈訂單方面問(wèn)題，像那種B2B生鮮配送軟件開(kāi)發(fā)商，可以幫助生鮮配送企業(yè)將信息進(jìn)行有效整合，很大程度的實(shí)現(xiàn)管理一體化。同時(shí)，在這種采購(gòu)數(shù)量較多的時(shí)候，強(qiáng)大的軟件可以提升農(nóng)產(chǎn)品的流通效率。

　　2.冷鏈物流配送問(wèn)題

　　很多的的B2B生鮮配送企業(yè)之所以配送費(fèi)高，主要的問(wèn)題出在中途的耗損大，冷鏈配送必須要保證產(chǎn)品運(yùn)輸過(guò)程中的保鮮，運(yùn)輸?shù)木嚯x和時(shí)間對(duì)產(chǎn)品都會(huì)有一定影響，所以運(yùn)輸?shù)墓ぞ撸貐^(qū)，一定要注意。部分生鮮配送軟件可以對(duì)商品物流情況進(jìn)行查詢，確保過(guò)程能夠保持產(chǎn)品品質(zhì)，冷鏈物流配送費(fèi)高主要是因?yàn)榕渌瓦^(guò)程中冷藏技術(shù)的高明，配送費(fèi)高的問(wèn)題目前正在被關(guān)注解決，但是企業(yè)可以過(guò)程中降低自己的損耗，這樣也可以節(jié)約很大的成本。但是這是針對(duì)小型企業(yè)，如果大型企業(yè)可以考慮自建物流，感興趣可以對(duì)這方面深入了解。

　　總結(jié)來(lái)說(shuō)，B2B生鮮配送企業(yè)，冷鏈物流配送費(fèi)用高問(wèn)題，現(xiàn)在是普遍現(xiàn)象，但是很多小型企業(yè)可以根據(jù)一些軟件增加各個(gè)環(huán)節(jié)效率問(wèn)題，減少產(chǎn)品的損耗，公司成本上可以有一定減輕，有資金能力的企業(yè)也可以考慮自建物流。