生鮮食材有蔬果蛋奶、禽肉水產等等好幾種中初級農產品，生鮮產品存在的一個問題就是不易保存，保質期非常短，配送過程容易損壞，生鮮食材的新鮮度就是生鮮電商運營的一個關鍵因素。建立一個完整的配送系統就是對生鮮食材和生鮮廠商最好的保障。我們就一起來看，生鮮食材配送系統作用是什么?需要完成什么任務?

　　一、生鮮加工配送系統有什么作用?

　　1、生鮮加工配送系統通過規模化、流程化和標準化的操作模式，使生鮮產品的品質和衛生達標情況穩定一致，最大程度上滿足消費者的健康和營養要求。該系統還可以通過大數據采集的方式，在生產過程中減少加工場地的限制;在配送過程中實現社會化物流調配，降低人力成本;在銷售過程中提高門店利用率，實現服務水平和盈利能力雙向提高。

　　2、生鮮加工配送系統對于生鮮產銷的各個網點有著智能化的物資調配作用，能幫助各配送中心和加工中心優化庫存管理，降低中轉渠道的損耗和成本，并且有利于實現生鮮產品的統一化冷鏈運輸，提高加工環節、運輸環節和配送環節的環境衛生標準，讓生鮮產品的加工工藝流程實現標準程度以上的品質保證。

　　二、生鮮加工配送系統需要哪些功能?

　　生鮮加工配送系統主要面向的需求就是讓生鮮產品從產品生產到訂單交付全過程聯網互通，所以生鮮加工配送系統需要數據采集和數據處理兩個子功能模塊，并且嵌套有數字標簽存取、人員調配、設備狀態監測、訂單管理、庫存狀態、加工過程監測以及物流查詢、售后反饋等各個管理功能的模塊，實現數據庫的多端共聯，提升產業運行效率。

　　總的來說，是老百姓對生鮮食材質量的要求不斷提升，才促使生鮮產品的加工、配送企業投入到更高目標的突破中，一方面在提升運營效率、提升營業額上面下功夫，另一方面也充分運用如生鮮加工配送系統這樣的信息化技術，來提升企業的生產、服務能力，最終提升市場競爭力。