以目前互聯網的普及程度,實體門店被電商各種碾壓打壓也已經成了老生常談的話題:
客流量一年比一年少了;
在實體店體驗之后,去網上下單的多了;
新顧客不上門,老顧客流失了……
但實體門店自有實體門店的生存之道,對實體老板來說,要在這種險象環生的競爭中存活下來,務必要對門店做好精細化運營。
那么,具體如何做精細化運營呢?下面說說以下4個方面:
一、產品架構組合
不管是你賣水果零食、母嬰文體,還是家具家電、數碼電子,各行各業的大小零售店,都需要按功能對產品進行組合,在這里,我們可以把產品分為以下類型:
1、引流產品
引流產品的關鍵特點:吸引眼球,為門店引流,帶動店內其他產品的銷售。
比如母嬰店門口可以放搖搖車,吸引兒童玩耍,或者放一個電子秤和量身高的立尺,吸引路過的媽媽帶著孩子量身高、測體重,同時順便買點母嬰用品。
除此之外,還可以在進門口放置一些特價產品,吸引顧客駐足,并且進門了解產品
2、尖刀產品
尖刀產品關鍵特點:走量產品,強有力地帶動門店銷量。
走量產品通常是一些高性價比的產品,性能好、價格不貴,利潤雖然不算高,但是屬于薄利多銷的類型。
3、形象產品
形象產品關鍵特點:代表門店檔次,提升門店品味,實現門店利潤。
這類產品往往是門店的鎮店之寶,不僅高顏值,還代表著門店的檔次,能提升門店的形象,讓顧客看到門店的實力,從而建立顧客對門店的信任。
同時,形象產品還是門店的利潤產品,實現門店盈利增長。
二、陳列展示
,門店的陳列不僅代表著門店的形象,還是能說話的導購,優秀的有效陳列能自然而然地延長顧客的逛店時長,刺激顧客的購買欲望。那么商品陳列有哪些要領呢?
1.商品歸類
商品歸類一定要清晰明了,譬如母嬰店,奶粉區、食品區、嬰兒用品區、嬰兒服飾區必須清晰分類,讓顧客看得明明白白。只有商品最大化展示,才能最大化促銷商品銷售。
2.陳列科學化
商品陳列做到重物在下,輕物在上,便于輕拿輕放,同時起到安全預防。商品陳列關鍵點做好主推產品在貨架黃金位置的充分陳列,所謂貨架“黃金位”,是指貨架的第二、三貨架位置,或與眼視角平行及上下45度范圍。黃金位陳列商品一般為明星產品、形象產品、利潤產品。
3.生動化陳列
讓商品會說話,通過陳列生動化讓顧客認同并接受產品,自覺成交。那么是什么生動化陳列?生動化陳列——顧名思義就是陳列生動化,將商品陳列時從產品類別、顏色、功能進行統一識別和分類擺放;同時在貨架上插、貼好動態產品插卡、搖搖牌、促銷牌,能有效吸引客戶眼球,刺激購買欲望。
4.陳列干凈飽滿度
首先務必保持貨架和商品整潔干凈,如果一抹貨架商品全是灰,那么顧客可能再也不會光顧了。
其次,貨架商品的飽滿度很重要,要時刻要求店員將貨品上滿,做到貨架商品多而豐富,飽滿有豐富的產品陳列,能快速抓住顧客的眼球,刺激顧客購買欲望
三、門店銷售技巧
一個經驗豐富的導購員,一定是門店的核心骨干,能對店里的銷售數據起到直接作用。但是,店員的銷售能力往往是良莠不齊,那么,如何提升門店人員的銷售技能呢?可以參考以下幾點:
1.產品知識
不管新、老店員,產品知識培訓(理論知識和實物講解)是前提和基礎,不了解每款產品核心賣點,就不是一個合格店員。
所以很多店主把人招進來卻把她撂在一邊讓其自己學習或者在培訓上敷衍了事,實際上就是對自己資源的浪費。很多新人進來一個月還不了解產品,不了解產品自然無法買好產品,帶來的結果就是員工業績差、收入低,接著就是員工流失。
2.銷售話術
針對顧客不同的需求,需要梳理不同的銷售話術,并且對接不同的產品;
并且可以展開一個分享會,請業績優秀的員工分享自己的話術,由店長進行總結,加快提升店員的銷售技能。
3.產品演示
實體店一定要學會放大體驗式消費,因為這正是網絡銷售無法取代之處。
所以,務必要求店員對每款產品都懂得展示和功能演示,同時還要讓顧客親自體驗,顧客從視覺上和體驗上認可了這款產品,自然就能打消心中顧慮,從而放心購買。
4.開單設獎
要調動店員工作積極投入度,培養店員榮辱觀,除了正常給予他們銷售提成外,每日可設置額外銷售獎項,譬如:首單獎、末單獎,最高獎等,讓大家形成自我競爭,自我動力和壓力,才會激發他們的潛在動力,更好實現門店銷售。
結語
電商平臺再強大,卻給不了實體零售給到顧客的面對面溝通、看得見摸得著的體驗。
但即便如此,實體門店的處境依然是岌岌可危,只有在市場中不斷探索,想顧客所想,供顧客所需,才能在這激烈的競爭中活的更好。
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