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如何提高門店客單價?學麥德龍這樣操作,流水翻3倍!
2020-11-25 11:26:38|HiShop|閱讀量:

  開零食店的老王在群里吐槽:

  在店里蹲了小半天,終于有顧客上門了。顧客買什么了呢?一包3塊錢的辣條。

  實體零售老板們,你們有沒有這個痛點:好不容易盼著顧客上門,結果顧客轉了一圈,就買了不到10塊錢東西!

  競爭越來越大的商業環境下,實體零售該怎么充分利用顧客資源,提高客單價呢?下面給大家整理了4個大招。
 

如何提高門店客單價?學麥德龍這樣操作,流水翻3倍!
 

一、讓顧客多買幾件

  1)N件幾折

  比如麥德龍就有這樣一個促銷政策,同款產品一次買3件,就打95折。毛利降低了3個點,但是其他成本不變的情況下,客單價提高了3倍。

  2)組合包裝

  我們常??吹?,超市的某些零食飲料都是按打來賣,比如說啤酒一廳4塊,而一打6廳的啤酒只要20,這時候大部分顧客會選擇買一打,因為這樣單價更便宜,而客單價提升,超市的利潤也提高了。

  3)買N送一

  比如母嬰店的輔食,常常做買三送一的活動,顧客都欣然接受,因為從她們的角度來看,產品相當于75折出售,而商家也并沒有吃虧。

二、讓顧客買周邊產品

  1)關聯產品集中陳列

  我們可以設想,一個顧客早上去便利店買面包,在選面包的時候她看到了牛奶,那么她多半會想到面包干澀,順便就一起買了牛奶了。

  把關聯產品陳列在一起,在其中一樣產品被選購的同時,陳列在一旁的周邊產品也會產生銷售,所以在餅干旁邊放上飲料,在泡面旁邊放點火腿腸,在火鍋底料附近,要能找到下火鍋的肉卷、丸子等等。

  2)套餐搭配

  在服裝店,我們可以看到最典型的套餐搭配,兩件套、三件套設置一個統一價,也可以把單獨賣的衣服搭配在一起。

  比如顧客本來只想買一件毛衣,但是她發現毛衣和其中一條裙子搭配很漂亮,這時候顧客也會開心地為裙子買單。

三、讓顧客湊單

  滿額減、滿額送、滿額抽獎,這類活動是提高客單價的神器,在各行各業都很常見,雖然顧客也知道這些套路,但還是會經不住誘惑去想辦法湊單。

  門店可以直接通過友數門店智慧零售系統進行設置,如果是滿額減,收銀時會自動計算出滿減后的金額;如果是滿額送,還能自動計算贈品庫存:
 

 

如何提高門店客單價?學麥德龍這樣操作,流水翻3倍!

 

四、讓顧客充值

  充值活動在美容行業用得最多,但是零食店、母嬰店、水果店等各種零售店也可以借鑒。

  利用充值送禮的活動,吸引顧客下單,雖然會降低產品的利潤率,但是也能大大增加顧客的消費頻率,獲得一大批忠實老客戶。

  友數門店智慧零售系統后臺也可以直接設置,系統會根據充值和返現金額自動核銷,實體店和門店小程序一體化進行:

 

如何提高門店客單價?學麥德龍這樣操作,流水翻3倍!

 

  小結

  對電商來說,流量越來越貴,實體門店也一樣;所以每一個進店的顧客,都需要我們倍加珍惜,想顧客所想,讓顧客買到心儀產品的同時,還得到實惠,實現商家和顧客雙贏!

  如果你想抓住新零售的風口,利用互聯網的玩法為門店賦能,那么歡迎免費體驗HiShop海商旗下友數連鎖門店系統,點擊圖片即可免費試用!

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