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新零售供應(yīng)鏈模式是什么模式?

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【問(wèn)題描述】

摘要

  新零售模式是未來(lái)零售行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),依托于互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等手段進(jìn)行升級(jí)改造,那么新零售供應(yīng)鏈模式是什么模式呢?

最后回答時(shí)間 · 2020-11-13

新零售供應(yīng)鏈模式是什么模式?

  新零售商業(yè)模式核心是什么呢?hishop友數(shù)門(mén)店通認(rèn)為,供應(yīng)鏈?zhǔn)呛诵年P(guān)鍵所在。前端的模式都比較成熟,可是如何利用新零售建立供應(yīng)鏈體系才是新零售商業(yè)模式的核心所在。

  最新消息,無(wú)人值守貨架很火,但猩便利CEO司江華認(rèn)為“一個(gè)貨架加幾袋零食”就入局追風(fēng)口是妥妥的炮灰思路。“當(dāng)體量達(dá)到一定規(guī)模,就會(huì)發(fā)現(xiàn)壁壘很高,風(fēng)口沒(méi)那么好追。”

  在諸侯瓜分中原后,決定誰(shuí)能笑到最后的是強(qiáng)大的基本功。除了數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng),還需要供應(yīng)鏈能力、運(yùn)營(yíng)能力、商品研發(fā)等能力。

  后端運(yùn)營(yíng)是玩好無(wú)人值守貨架的保障,包括貨損、供應(yīng)鏈和流量轉(zhuǎn)化在內(nèi)的種種保障都缺一不可。有一環(huán)沒(méi)有做好,都是在給自己挖坑。

  哈米科技創(chuàng)始人趙文強(qiáng)曾指出,無(wú)人值守貨架行業(yè)的設(shè)倉(cāng)是一個(gè)復(fù)雜的博弈過(guò)程。理論上,一個(gè)倉(cāng)在它覆蓋半徑內(nèi)的客戶(hù)密度越高,成本效率就越好。但現(xiàn)實(shí)是半徑內(nèi)客戶(hù)的積累是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過(guò)程,有可能很分散,如何去搭建一個(gè)動(dòng)態(tài)的倉(cāng)配模型,讓成本效率盡量最大化才是競(jìng)爭(zhēng)的核心壁壘。這就對(duì)企業(yè)的大供應(yīng)鏈管理提出了很高的要求。

  辦公室場(chǎng)景少不了生鮮品類(lèi),但生鮮供應(yīng)鏈的成本不是人人都承擔(dān)得起的,擁有成熟供應(yīng)鏈和門(mén)店網(wǎng)點(diǎn)的生鮮電商則具備先發(fā)優(yōu)勢(shì)。生鮮電商+無(wú)人貨架的聯(lián)姻因此成為熱門(mén)。

  今年6月,每日優(yōu)鮮推出的“每日優(yōu)鮮便利購(gòu)”項(xiàng)目正式宣告了生鮮電商和無(wú)人貨架行業(yè)的結(jié)合。

  8月,哈米科技宣布將與易果生鮮從生鮮供應(yīng)鏈、冷鏈配送、企業(yè)福利等角度進(jìn)行合作。易果也會(huì)將自己的生鮮供應(yīng)鏈體系、1小時(shí)送達(dá)的服務(wù)體系、B2C服務(wù)等能力全面開(kāi)放給哈米。

  昨天(9月15日),百果園與七只考拉、好品、領(lǐng)蛙等無(wú)人值守貨架公司進(jìn)行合作,成立“大百果聯(lián)盟”,向合作伙伴全面開(kāi)放水果供應(yīng)鏈體系。

  ……

  無(wú)人值守貨架的本質(zhì)是更微型的“前置倉(cāng)”模式,仍是一種規(guī)模化效益。U掌柜CEO祝鵬程認(rèn)為,要實(shí)現(xiàn)盈利,最終靠的是規(guī)模化效益下的高效運(yùn)營(yíng),和以供應(yīng)鏈為核心的綜合運(yùn)營(yíng)能力。

  從數(shù)字化的角度看,新零售語(yǔ)境下的供應(yīng)鏈強(qiáng)調(diào)“多位一體”。供應(yīng)鏈不再只是被動(dòng)的等待前端信息的傳遞,而要主動(dòng)的參與到更加前端的服務(wù)消費(fèi)者的工作中去,完成商品選擇、銷(xiāo)售預(yù)測(cè)、動(dòng)態(tài)定價(jià)、自動(dòng)補(bǔ)貨、計(jì)劃采購(gòu)等多種職能。

  馬云在5月的全球智慧物流峰會(huì)上指出,新零售時(shí)代的物流必須要靠數(shù)據(jù)。未來(lái)的物流公司要成長(zhǎng),要靠數(shù)據(jù),靠技術(shù),靠人才和高度投入技術(shù)研發(fā)。馬云對(duì)物流行業(yè)的預(yù)言呼喚供應(yīng)鏈的數(shù)字化和技術(shù)化變革,供應(yīng)鏈同樣需要變得更加智慧。

  線(xiàn)下零售的數(shù)字化正在反推新零售時(shí)代下的供應(yīng)鏈變革。許多商家使用電子價(jià)簽實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上線(xiàn)下的數(shù)據(jù)同步,將包括SKU、庫(kù)存、價(jià)格、促銷(xiāo)等數(shù)據(jù)完全打通,為供應(yīng)鏈可視化打下了基礎(chǔ)。

  新零售語(yǔ)境下,供應(yīng)鏈追求精確和效率的結(jié)合。

  和傳統(tǒng)電商相比,新零售場(chǎng)景憑借自身聚客能力將覆蓋半徑內(nèi)的訂單集約到店,以B2B物流大面積代替B2C物流,小部分B2C作為短程補(bǔ)充(3KM內(nèi)半小時(shí)配送等),極大降低了物流成本。看似剩下了由店到家的300米,其實(shí)省下了十倍百倍的物流分揀、配送浪費(fèi),供應(yīng)鏈效率提升,運(yùn)轉(zhuǎn)和調(diào)整的節(jié)奏就能更快;和傳統(tǒng)便利店相比,數(shù)字化管理對(duì)供應(yīng)鏈的反推作用會(huì)更明顯,當(dāng)人們能更容易地從店里買(mǎi)到自己喜歡和需要的商品時(shí),這盤(pán)生意就成了。

  誓要做百萬(wàn)家的京東小店和天貓小店把供應(yīng)鏈和線(xiàn)下倉(cāng)儲(chǔ)的能力開(kāi)放給傳統(tǒng)便利店經(jīng)營(yíng)者,其顯現(xiàn)的潛力充分表明了新零售對(duì)供應(yīng)鏈管理能力的深切需求。

  新零售玩法無(wú)限,卻萬(wàn)變不離其宗。數(shù)字化全渠道運(yùn)營(yíng)和全新場(chǎng)景溝通了線(xiàn)上線(xiàn)下,使線(xiàn)上線(xiàn)下同樣好玩,同樣高性?xún)r(jià)比,同樣高品質(zhì),對(duì)消費(fèi)者同樣了解。迅速布點(diǎn)搶占場(chǎng)景的規(guī)模戰(zhàn)爭(zhēng)、八仙過(guò)海各顯神通的獲客手段和打破效率桎梏的供應(yīng)鏈管理都是基礎(chǔ)建設(shè),保證不掉隊(duì)的同時(shí),不同的營(yíng)銷(xiāo)方式、產(chǎn)品力甚至品味取向等都會(huì)成為每個(gè)新零售從業(yè)者獨(dú)有的亮點(diǎn)。更多新零售商業(yè)模式。

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