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外賣O2O平臺應該發(fā)展核心競爭力

作者: 鄧文君 來源: 未知 發(fā)布時間:2017-06-02 10:36

外賣O2O平臺應該發(fā)展核心競爭力

  外賣O2O經(jīng)過這么多年的發(fā)展已經(jīng)有了不小的市場與規(guī)模,隨著市場不斷發(fā)展,不斷有強大的競爭對手出現(xiàn),隨著市場規(guī)模的不斷增長,服務質(zhì)量無法掌控的弊端也開始顯現(xiàn)出來。外賣O2O平臺核心競爭力是什么?外賣O2O平臺更應該發(fā)展核心競爭力。

  不可否認,現(xiàn)在外賣O2O平臺仍然沒有擺脫中介化的本質(zhì)。在野蠻通過資本力量瘋狂燒錢,做大用戶規(guī)模和市場份額的階段,各大平臺之間除了價格和補貼之外,其實很難真正說得上有什么差異化。但隨著行業(yè)競爭從“砸錢”的粗放式競爭逐步向用戶體驗提升的過渡,市場環(huán)境出現(xiàn)了很大的變化。

  用戶體驗大體上分為兩大塊,其一是加盟商家的菜品質(zhì)量口感,其二是配送服務的優(yōu)劣。前者對平臺來說很難說真正滿足用戶的個性化需求,他們能夠保證的就只有盡可能的安全,事實上各平臺在這方面也很難做出差異化。而后者則很大程度會直接影響到外賣O2O平臺的口碑。從這個角度來看,配送服務很大程度上已經(jīng)成為外賣O2O平臺之間競爭的核心戰(zhàn)場。

  事實上外賣行業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在這個階段,真正的痛點仍然是物流時效,這也是為何外賣三巨頭紛紛在物流這一戰(zhàn)場展開激烈廝殺的原因所在。對外賣O2O平臺來說,很多時候他們考慮的配送服務都將重心放在了送餐速度上。其實如果通過技術(shù)手段或犧牲人效都可以達到這一目的,但我們要思考的一個問題是:用戶需要的真是越快越好嗎?

  快,當然是一個很好的體驗,但如果這種快建立在用戶期許之外,那么有時反而會給用戶造成一些困惑。尤其對生活節(jié)奏越來越快的白領(lǐng)人群來說,他們的固定用餐時間往往十分有限,配送太快太慢其實都會影響到正常的用餐體驗。從這個角度來看,做到配送準時其實才是考驗外賣平臺的核心指標。

  外賣O2O平臺應該發(fā)展核心競爭力,在現(xiàn)在這個競爭激烈的市場,外賣O2O平臺沒有自己的核心競爭力就很難再生存下去。

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