2016年-2017年階段，O2O生鮮電商可以說發(fā)展開始集體下滑，O2O生鮮電商進(jìn)入一個(gè)寒冬期，不斷有生鮮電商企業(yè)倒閉，下面我們就來列舉一下O2O生鮮電商死亡名單。

　　據(jù)中國電子商務(wù)研究中心監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)生鮮電商2016年的整體交易額約900億元，比2015年的500億元增長了80%，與之相適宜的生鮮電商融資總額亦達(dá)到60億元。一半進(jìn)退兩難，一半前程湛藍(lán)，我國生鮮電商的發(fā)展到底該何去何從？

　　日前，中國電子商務(wù)研究中心按上線時(shí)間順序梳理了2016—2017年度生鮮電商“死亡”名單表：

　　不難看出，在這份“死亡”名單里，生鮮電商以絕對(duì)性趨勢(shì)奪得冠軍，成為倒閉大種類……

　　一位資深生鮮人士算了一筆賬：“現(xiàn)在生鮮電商中，物流加倉儲(chǔ)一般占整體價(jià)格的10%；人工成本占10%；用于市場推廣的用戶補(bǔ)貼占10%；貨物損耗占5%到10%。“而生鮮批發(fā)的毛利一共才多少？10～20%。這樣的情況能盈利？這就是互聯(lián)網(wǎng)人涉足生鮮電商的真實(shí)水平。”

　　O2O生鮮電商市場面臨洗牌

　　生鮮行業(yè)在受到資本熱捧的同時(shí)，不少企業(yè)由于冷鏈物流、倉儲(chǔ)布局等技術(shù)不到家很難做大做強(qiáng)。對(duì)于消亡的生鮮企業(yè)，電商專家李成東坦言，與傳統(tǒng)電商相比，生鮮電商的獲客成本和流量成本更高，需要大量資本補(bǔ)貼燒錢，而一些規(guī)模較小的公司由于缺乏經(jīng)驗(yàn)與資金，很容易半途而廢。

　　中國電子商務(wù)研究中心主任曹磊認(rèn)為，生鮮電商的運(yùn)營難點(diǎn)在于：1、農(nóng)產(chǎn)品多級(jí)批發(fā)商鏈條導(dǎo)致毛利潤低，直達(dá)產(chǎn)地需要規(guī)模效應(yīng)；2、品類多且雜，同質(zhì)性強(qiáng)，儲(chǔ)存時(shí)間短且非標(biāo)化導(dǎo)致?lián)p耗率居高不下；3、自建冷鏈倉儲(chǔ)物流投入成本高，使用第三方物流品質(zhì)難以把控；4、傳統(tǒng)生鮮的做法和電商匹配難度大；5、食品安全問題一直處于風(fēng)口浪尖……

　　盡管生鮮電商難做，但其3%的行業(yè)滲透率、高達(dá)萬億的市場規(guī)模、高消費(fèi)頻次、剛需的特性，仍然吸引大量公司投身其中。在曹磊看來，純電商平臺(tái)已經(jīng)不能滿足現(xiàn)在用戶的購物需求及購物習(xí)慣，全渠道是互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下電商模式升級(jí)的必然結(jié)果，傳統(tǒng)生鮮零售企業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型需求越來越高；而生鮮電商平臺(tái)與傳統(tǒng)企業(yè)合作也可迅速補(bǔ)足線下短板。

　　“現(xiàn)在的生鮮電商線下店不同于之前側(cè)重于提貨和品牌宣傳，而是集體驗(yàn)、銷售、前置倉、服務(wù)等為一體。企業(yè)的定位、渠道建立、終端建設(shè)、服務(wù)流程、商品規(guī)劃、物流配送、生產(chǎn)采購、組織結(jié)構(gòu)全部以消費(fèi)者需求和習(xí)慣為核心，線下實(shí)體店僅僅是個(gè)開端。”曹磊分析。

　　O2O生鮮電商發(fā)展趨勢(shì)

　　線上與線下企業(yè)從對(duì)抗逐漸走向相互滲透并探索新零售模式，將成為2017年生鮮電商發(fā)展的趨勢(shì)。目前線下零售發(fā)展已經(jīng)相當(dāng)成熟，從小型零售店到大型連鎖商超競爭非常激烈。線下店的貨源體系、物流體系、渠道體系、還有連鎖門店經(jīng)營不是一朝一夕就能成熟運(yùn)行。而線上的平臺(tái)開發(fā)、用戶消費(fèi)習(xí)慣的培養(yǎng)、用戶沉淀也不是輕易做到的。如果放棄競爭關(guān)系，線下與線上強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合才會(huì)在短期內(nèi)成為新零售模式里的佼佼者。

　　然而強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合后需要解決的問題還很多，如利益的分配問題、線下線上的協(xié)調(diào)及統(tǒng)一配合。雖說商場從來都是以利益為重，但若不能懷抱開放共贏的心態(tài)，發(fā)展也將處處受困。就如管理軟件提供商與金萬維這樣一家提供商機(jī)、互聯(lián)網(wǎng)連接產(chǎn)品和客服系統(tǒng)的公司一樣，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合讓他們共同服務(wù)好終端企業(yè)用戶。而新零售時(shí)代下的生鮮電商與線下實(shí)體店強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合起來才能更好地服務(wù)C端客戶。

　　與城市生活密切相關(guān)的生鮮消費(fèi)，生動(dòng)顯示了我國不同區(qū)域和城市間的發(fā)展差異。生鮮電商在一定程度上拉平了地域消費(fèi)鴻溝，一線城市會(huì)繼續(xù)引領(lǐng)生鮮電商消費(fèi)潮流，而二線城市和一線城市周邊城市將成為生鮮電商下一階段的增長極，以都市圈為代表的區(qū)域流動(dòng)將促進(jìn)生鮮消費(fèi)發(fā)展。

　　2016年O2O生鮮電商死亡名單，死亡的企業(yè)有不少，但是發(fā)展得不錯(cuò)的企業(yè)也有很多，企業(yè)應(yīng)該要抓住O2O生鮮電商發(fā)展趨勢(shì)，跟著趨勢(shì)走不斷創(chuàng)新。