HiShop最新消息，未來餐飲管理系統軟件可能的發展趨勢有內容和功能的體系化以及服務的專門化：通過互聯網手段，以餐飲管理軟件作為餐飲管理系統的核心，從食材采購、點菜預定、結賬收銀、客戶維護、網絡營銷都在一個平臺內完成，構建完整生態鏈的網絡化餐飲管理系統，而原材料成本、人力成本、管理成本、營銷成本也都會隨之進一步降低;而專門化趨勢則是餐飲管理軟件在為餐廳提供服務上，更具有針對性，能夠根據餐廳的不同業態和規模進行調整，從而實現效率的進一步提高。未來餐飲行業及餐飲管理系統的趨勢是怎樣?

　　一、提高人效、提升管理方面，餐飲管理軟件應該有所作為

　　在提高人效方面，餐飲管理軟件應該更易于操作，界面簡單、指令清晰、步驟明了、功能明確，從而更好地實現人機互動，以軟件輔助人，而不是以人適應軟件，通過改善用戶體驗，使軟件功能得到更充分的發揮，從而提高人效;在管理上，廚房和菜品控制、客戶關系管理和倉儲物流配送三方面的信息化系統是餐飲企業關注的重點和運用推廣的核心，未來餐飲管理軟件應該對這部分環節的管理有所加強，在功能上做到重點突出的同時形成架構完善的體系，呈現出清晰而完整的系統架構，從而提升管理水平。

　　二、自助點餐機的發展

　　在日本，由于人力成本較高，很多餐廳為了節省費用，都是用自助點餐機，自助點餐機成為了日本快餐廳的一種標配設備。而正是受到日本自助點餐機使用現狀的啟發，北京繽谷科技經過不斷嘗試和改進，自主研發出了新型的自助點餐機，全面實現顧客自行點餐支付等功能，同時支持微信、支付寶、銀行卡等多種支付方式，北京已簽約客戶包括肯德基、一品三笑、和合谷、伏牛堂、慶豐包子鋪等知名連鎖品牌 1000 余家。通常，人工成本在餐飲總體成本 30%左右，作為勞動密集型行業，招工難、留人難、人力成本高企一直困擾著傳統餐飲企業，而使用自助點餐機的思路不失為解決之道。目前根據繽谷使用餐廳的數據顯示，自助點餐機已經能完成堂食點餐的 40-60%的工作量，大大減少了人工成本的壓力。

　　三、手機點餐的客觀分析

　　1、APP 點餐現狀

　　手機 APP 點餐一方面是餐飲信息化趨勢中的重要環節，相對普通點菜寶，手機點餐對于節省人力、提高效率都有顯著作用，有利于數據信息的流動和管理，而由于手機在人們日常生活中所發揮的重要作用，手機點餐對實現 CRM 會員管理營銷至關重要。但是，目前來說，手機點餐從點餐效果以及線下的流程方面都未做到優化以及良好的線下取餐體驗，依然會造成收銀臺的混亂以及取餐口的混亂，與此同時，由于用戶習慣并未養成，依然需要花高額的代價進行培養。某手機 APP 點餐數據顯示，2015年7-9月 份，三個月單店補貼金額總計 33244 元，合計每月單店補貼 1 萬余元。

　　2、微信端點餐現狀

　　而個別餐飲品牌則從自身的流程與動線設計方面下足功夫，例如人人湘。這是一個專注做湖南米粉的餐飲 O2O 項目，顧客從點餐、下單到支付都通過微信平臺完成，提高了效率，從下單到取餐整個過程只需要 7 分鐘。目前，很多餐飲品牌都已經做到了這一點，但人人湘的特別之處在于對微信功能進行充分挖掘，通過微信支付把顧客從線下實體轉移到了線上，根據后臺數據精準分析用戶構成、對菜品口味和服務做出監測和調整。這為 “互聯網+” 時代下餐飲 O2O 的深度探索提供了借鑒。

　　HiShop總結：餐飲管理軟件的改進需要軟件公司和餐飲企業共同努力，餐飲企業要和軟件供應商充分溝通，對自己的要求有明確的認識和規劃，在選擇軟件時也要注重根據企業特點和實際需求選擇。軟件供應商在開發時，應把了解餐飲企業真實的業務流程放在首位，研發軟件時預留二次開發的標準數據接口，同時將各功能模塊化，根據商家的實際情況，自由組合各項模塊，滿足商家的個性化需求。系統要注重短小精干、適應個性，易于升級，易于變化，但在這種變化、組合、升級、擴展中，保證數據的完整性，做到業務、數據無縫對接。