加盟店管理費每年收多少才合理?如何兩全加盟品控問題?
連鎖企業為了更快地拓展市場區域范圍,不少企業都通過快速招募加盟商來實現,但是不少加盟商也抱怨加盟店管理收費混亂,那么如何連鎖企業如何收取費用更合理,又能夠兩全加盟品控問題?
加盟店管理費每年收多少?
當前市場上,只要是做加盟連鎖的店都會收取管理費,沒有管理費的只有兩種,一種是騙人的,收了加盟費就跑的,或者以后再也不管加盟店的死活了。另一種是變相收費,把管理費附加到壟斷的材料或者產品上面了,獲取暴利。
管理費是因為加盟店使用總部的商標,所以會吸引較多的顧客上門,賺進較多的營業收入,而應支付給總部的費用。它可能是按月收取,也可能是一年收一次。
現在比較流行的加盟總部收取管理費的方式,是采取定額收費,也有根據店規模的大小,大店收的比較多,小店收的比較少,也有按照營業額抽取固定比例的方式收取。
看加盟店管理費用收取的合理,最簡單的方法就是,看加盟總部的直營示范的生意如何,比起一般同行多出多少營業額,換算成利潤后,超出利潤的一定比例,就可視為交給加盟總部的管理費。
加盟與品控如何兩全?
連鎖店要實現全行業輻射,借助加盟店快速裂變是通常的途徑。但是加盟和品控是一個難以平衡的問題。
連鎖加盟店容易形成兩類風險,第一種是容易做成“快招(快速加盟招商)”,也就是俗稱的“割韭菜”。“這類故事的結局一般都是小店老板血本無歸,品牌方遺臭萬年。”
另一種則是開放的業態容易使區域代理或店鋪老板產生“二心”。“這就會產生諸如區域代理帶領手下店鋪集體叛逃總店供應鏈,另造‘山寨品牌’,以及店鋪老板為私利在店鋪里賣不屬于加盟范疇且無品質保障的產品。”
餐飲品牌蜜雪冰城在加盟店管理上就有值得借鑒的經營模式:
蜜雪冰城取消了區域代理的中間環節,并且采用“家長式管理”,尤其在線下店鋪選址上格外嚴格。
總之,連鎖加盟管理這條路上還有很長的路要走,存在著各路風險,目前移動互聯網時代,通過對連鎖店實現數字化轉型,來對連鎖加盟店產生減員增效作用。
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4、維護管理輕松: 不需要專門的維護和管理人員,也不需要為維護和管理人員支付額外費用
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