便利店進貨渠道如何高效管理
管理好一家便利店,它的進貨渠道是非常關鍵的部分,從進貨到出貨,再到選貨,三環節都需要重視,具體表現如下。
便利店進貨:遵守1.5倍理論
不管你是經營什么類別的便利店,日雜還是服裝或者其他業態,便利店進貨困擾是許多商家正在經歷的:
貨進少了,到手的生意沒法做;大量進貨后,卻又遇到貨物積壓、資金周轉難題。怎么辦?
每個周期進貨量,要講究1.5倍理論——即本期進貨量是上期銷售量的1.5倍。若以每周1次作為一個進貨周期,那么,上周進10件飲料,到周末賣出6件、余下4件,那么本周的理論進貨量就應該是9件(銷售6件*1.5=9);但考慮到還有4件余貨,因此本周實際進貨量只需要5件。
選貨:不要一味擴張商品種類
便利店不像超市。便利店的要旨就是便利、快捷,能讓客戶進店就能找到自己想要的商品。
另外,便利店店面面積有限,不該一味追求商品種類的齊全,如果只是希望品類齊全,第一,會導致進貨成本高;第二,陳列擺放更復雜;增加其他運營成本(擺貨時間、盤點時間等),第三,增加商品滯銷幾率;第四,由于滯銷幾率大,影響店面周轉,這才是最-大的問題。
友數便利店管理系統提供進銷存管理功能,幫助商家把控進出貨,和選貨之憂,讓庫存管理更加便捷有效率。
1、掃碼出入庫:
平臺或門店后臺在庫存管理中創建入庫、出庫、盤點、要貨、調撥等單據時,現在可以使用掃碼槍掃描商品條碼快捷加入單據了。極大的減少了線下人員的操作成本,掃碼成功后表單自動增加對應商品,可以手動填寫數量,也可以繼續掃碼,智能識別條形碼,同樣的條碼反復掃碼會自動數量+1。
2.、庫存調撥:
系統提供門店與門店之間調撥能力,總部與門店之間的調撥能力。解決實際場景中,某個門店賣斷貨之后可以向其他門店調貨的問題。平臺或門店現在可以發起調撥申請了,可以向其他門店要求調撥一批商品,由調出方進行審核并發貨,最終由調入方進行收貨入庫的操作。
便利店進貨渠道的管理是一項重點工作,有效把控才能正常運營周轉店面,保證便利店庫存處于最-佳的狀態,友數便利店管理系統幫助商家簡化線下庫存管理的操作,更快捷的管理進貨渠道,了解更多登錄友數便利店管理系統免費體驗。
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