最新消息報道，新零售概念，其實新零售概念很大， 普通人一般都只了解它的最基本概念，那么接下來我們就來深入講解下新零售概念。

　　新零售概念

　　新零售，即企業(yè)以互聯(lián)網(wǎng)為依托，通過運用大數(shù)據(jù)、人工智能等先進技術手段，對商品的生產(chǎn)、流通與銷售過程進行升級改造，進而重塑業(yè)態(tài)結構與生態(tài)圈，并對線上服務、線下體驗以及現(xiàn)代物流進行深度融合的零售新模式

　　線上線下和物流結合在一起，才會產(chǎn)生新零售。2016年10月的阿里云棲大會上，阿里巴巴馬云在演講中第一次提出了新零售 ，“未來的十年、二十年，沒有電子商務這一說，只有新零售。

　　新零售定義

　　企業(yè)以互聯(lián)網(wǎng)為依托，通過運用大數(shù)據(jù)、人工智能等先進技術手段，對商品的生產(chǎn)、流通與銷售過程進行升級改造，進而重塑業(yè)態(tài)結構與生態(tài)圈，并對線上服務、線下體驗以及現(xiàn)代物流進行深度融合的零售新模式[1] 。

　　未來電子商務平臺即將消失，線上線下和物流結合在一起，才會產(chǎn)生新零售。線上是指云平臺，線下是指銷售門店或生產(chǎn)商，新物流消滅庫存，減少囤貨量。

　　電子商務平臺消失是指，現(xiàn)有的電商平臺分散，每個人都有自己的電商平臺，不再入駐天貓、京東、亞馬遜大型電子商務平臺。

　　舉例：每個人在電商平臺都有自己的店鋪，集中在平臺下進行銷售，只能在一塊水池里生活，這是很局限性的。創(chuàng)建新零售，滿足以下需求：

　　新零售是線上與線下的結合

　　對于所有線下業(yè)態(tài)來說，最終的賬都可以用一個公式來算：

　　利潤 = 進店人數(shù) * 轉化率 * 客單價 * 利潤率

　　我們上面已經(jīng)講了，線下服務型消費的壞處之一是服務人數(shù)是有上限的，所以要用產(chǎn)品化來解決。

　　這也是為什么喜茶現(xiàn)在已經(jīng)開始賣軟歐包。

　　當一個品牌火到排隊人數(shù)那么多的時候，就說明供給能力跟不上需求端了，而且由于喜茶這類產(chǎn)品需要現(xiàn)做的特性(售賣服務，有附加體驗，時間屬性產(chǎn)品)，決定了供給能力注定是有上限的。

　　所以企業(yè)的盈利能力實際已經(jīng)達到瓶頸了，那要賺更多的錢，最好的方式就是擴產(chǎn)品線，讓每個用戶的客單價提高，那么售賣奶茶配套產(chǎn)品，而且是標品產(chǎn)品就是最好的選擇。

　　但是，線下服務的另一個問題是，流量上限(也就是進店人數(shù))也是有天花板的。

　　一般來說，一個商圈的自然流量，就是一家店能夠獲取的最大流量上限了。這和互聯(lián)網(wǎng)業(yè)態(tài)也是不同的，每家互聯(lián)網(wǎng)公司理論來講流量上線都是無窮的。

　　所以，新零售的另一個特點就是線上與線下的流量結合，全渠道獲客與變現(xiàn)。

　　過去，各種餐飲零售公司的營業(yè)增速往往和投入是成正比的，且并沒有邊際效應遞減。所以互聯(lián)網(wǎng)公司的單位經(jīng)濟模型是不斷變化的，而餐飲零售公司是基本固定的。

　　這就是說，一家餐飲企業(yè)，能賺多少錢基本取決于開多少家店。每開一家店都要付出等比的房租成本、人力成本和原材料成本，而且獲得預期內(nèi)的回報。

　　所以很多 VC 覺得，線下的生意仍然是 PE 的投資機會，不適合 VC 投資。但在新零售時代，如果全渠道問題解決了，線下的流量獲取后可以繼續(xù)導流到線上消費，用戶終身價值也會顯著提高。

　　那么最終，也許增長潛力和速度的問題可以被部分解決，企業(yè)的估值也就會更高了。

　　為什么現(xiàn)在要做新零售?

　　一句話，「因為線上紅利沒有了」。

　　16年年底17年年初，無論是今日資本的徐新，還是美團的王興，還有一些其他大佬，都談到的共同話題就是「過去躺著也能成長的線上市場紅利結束了，線上流量越來越貴，互聯(lián)網(wǎng)將進入精耕細作的下半場」。

　　因為電腦滲透率，移動互聯(lián)網(wǎng)滲透率增長見頂了;該買電腦、該買手機、該被地推的人，已經(jīng)統(tǒng)統(tǒng)消費過了。線上流量和市場格局基本也定了穩(wěn)了，想再撿漏以小博大不太可能了，流量價格很貴了。吸引新用戶的成本超高，有些線上渠道，一個新用戶已經(jīng)貴到200元/個，貴到要去線下去找了。

　　而線下的零售日子也很不好過。傳統(tǒng)的零售業(yè)在暴跌，流量和毛利都被互聯(lián)網(wǎng)公司擼走了。

　　除了藥店之外，快消和食品等企業(yè)業(yè)績都在下跌，凈利被壓。大家在網(wǎng)上買東西的品類越來越多，一開始是服裝家居用品，后來是家電，再后來是快消品食品，同時裝修建材也網(wǎng)上買的也越來越多。對線下零售業(yè)的打擊是一個品類一個品類被擊破。(徐新的說法是，撇掉汽車和加油站，線上交易已經(jīng)搶走了整個行業(yè)的20%交易額)

　　基本上來說20%的交易比例，在標準商品這個領域，電商能搶的份額已經(jīng)差不多了。想要再獲得高增長，第一是要把手伸到線下去，第二就是要把手伸到非標準品(比如生鮮，現(xiàn)在滲透率也就2%左右)。

　　而伸手到線下，30分鐘內(nèi)的即時到達業(yè)務是很重要的一環(huán)。前述淘寶京東高增長的業(yè)務是標準品，同時配送周期在一天以上。阿里現(xiàn)在去年電商成交額在3萬億左右，都是長配送周期的。而30分~2小時短配送周期的，只在2000億規(guī)模左右。如此高金額的懸殊與分化，也是發(fā)展新零售的動因。

　　新零售典型案例介紹

　　1盒馬鮮生

　　阿里投資生鮮類超市，首店于2016年1月在上海浦東金橋開店，面積4500平，創(chuàng)始人原東京高管侯毅。

　　模式：線上線下同時運營的以生鮮商品為主以支付寶作為支付方式的會員店。線下以門店為支撐，線上以獨立的盒馬APP為支撐，并提供商品外送和部分海鮮商品加工服務。

　　對外數(shù)據(jù)：2016年中線上訂單超過4000單，外送最快半小時送達。目前開店上海8家，寧波1家。北京新店因物業(yè)問題延期開店。

　　新零售特征：線上線下融合，移動支付手段，注重顧客體驗，超市+餐飲 ，超市+外送。

　　痛點：單店投資金額巨大，是否盈利不清晰，規(guī)模化困難，無實體零售連鎖經(jīng)驗。

　　相關閱讀：阿里對線下虎視眈眈，盒馬會是新零售的1號工程嗎?

　　2宏圖Brookstone

　　南京三胞集團旗下3C類門店，由宏圖高科辛克俠掌門，首店2016年1月在南京開店，面積700平。

　　模式：以無人機，智能機器人，VR體驗等“新奇特”、“黑科技”商品和常規(guī)3C商品為主，追求顧客店中多體驗達到成交目的，外加配送，金融等服務的新型門店。

　　對外數(shù)據(jù)：首店開業(yè)當日銷售900萬元，2016年開業(yè)11家門店，2017年4月18日宣布進軍全國。

　　新零售特征：注重顧客體驗，商品敞開玩，黑科技，線上線下融合。

　　痛點：盈利模式，商品更新?lián)Q代頻率，庫存。

　　3淘寶便利店

　　阿里淘寶旗下，首次開放在2016年8月9日，區(qū)域杭州。

　　模式：以淘寶APP為線上主要端口，以線下便利店為主要支撐，便利店采用加盟模式。顧客通過淘寶APP進入淘寶便利店下訂單，線下距離顧客最近便利店準備訂單商品，合作的眾包物流平臺接單送貨，主營商品為快消和生鮮食品。

　　對外數(shù)據(jù)：訂單配送一小時，目前覆蓋杭州，上海，寧波等地，客單50左右，配送物流平臺包括：生活半徑，點我達，達達，蜂鳥等。

　　新零售特征：線上線下融合，新技術，大數(shù)據(jù)運用，顧客體驗。

　　痛點：配送成本，商品品質(zhì)控制。

　　4三只松鼠投食店

　　三只松鼠旗下實體店，首店于2016年9月30日在蕪湖開業(yè)，面積300平，拓展團隊三只松鼠新零售事業(yè)部。

　　模式：以三只松鼠產(chǎn)品為主，以三只松鼠IP為輔的加休閑娛樂及輕餐飲的休閑零售專賣店。

　　對外數(shù)據(jù)：首店客單82元，毛利率41.28%，年營業(yè)額1000-1200萬元，目前開業(yè)3家店。但2017年1月開業(yè)的蘇州店因裝修問題砸掉。

　　新零售特征：IP化，注重體驗，新技術運用。

　　痛點：連鎖管理，商品質(zhì)量，盈利。

　　5卡西歐智慧門店

　　卡西歐代理商絡克(杭州)貿(mào)易運營，2016年11月6日在杭州湖濱銀泰in77開業(yè)，面積15平。

　　模式：通過智慧型門店內(nèi)的兩塊互動大屏，把卡西歐天貓專賣店和線下的門店做一個無縫的對接和關聯(lián)，通過游戲互動的方式吸引顧客進店，通過現(xiàn)場體驗讓顧客現(xiàn)場訂單或者在天貓訂單。

　　對外數(shù)據(jù)：開業(yè)一個月通過游戲互動引流已經(jīng)達到1萬多人次，每日客流已達300人次，月訂單量200多單，月銷售額20萬。未來有百店計劃。

　　新零售特征：線上線下融合，顧客體驗，大數(shù)據(jù)運用，新技術運用。

　　新零售未來展望

　　本世紀的初期，當傳統(tǒng)零售企業(yè)還未能覺察到電子商務對整個商業(yè)生態(tài)圈所可能產(chǎn)生的顛覆性作用之時，以淘寶、京東等為代表的電子商務平臺卻開始破土而出，電子商務發(fā)展到今天，已經(jīng)占據(jù)中國零售市場主導地位，這也印證了比爾·蓋茨曾經(jīng)的所言：“人們常常將未來兩年可能出現(xiàn)的改變看得過高，但同時又把未來十年可能出現(xiàn)的改變看得過低。”隨著“新零售”模式的逐步落地，線上和線下將從原來的相對獨立、相互沖突逐漸轉化為互為促進、彼此融合，電子商務的表現(xiàn)形式和商業(yè)路徑必定會發(fā)生根本性的轉變。當所有實體零售都具有明顯的“電商”基因特征之時，傳統(tǒng)意義上的“電商”將不復存在，而人們現(xiàn)在經(jīng)常抱怨的電子商務給實體經(jīng)濟帶來的嚴重沖擊也將成為歷史。

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