最新消息，社區(qū)生鮮電商“食享會(huì)”作為一個(gè)社區(qū)團(tuán)購平臺(tái)，最近獲得1億元人民幣A輪融資，目前平臺(tái)品類涉及生鮮食材(家庭餐桌消費(fèi))、休閑零食、美妝個(gè)護(hù)、家居用品四大類。其中生鮮品類的銷售占比仍然最高，占到整體銷售額的60%。那么這里小編就生鮮，來整理社區(qū)生鮮電商的成功秘訣

「食享會(huì)」于2017年12月由原本來生活副總裁戴山輝創(chuàng)立，從2016年開始在本來生活推廣社區(qū)社群模式。經(jīng)歷了生鮮電商B2C、O2O、新零售幾輪模式迭代和探索，戴山輝認(rèn)為，“社區(qū)社群模式是生鮮經(jīng)營領(lǐng)域?yàn)閿?shù)不多被驗(yàn)證成功的，兼具爆發(fā)性、持續(xù)性、穩(wěn)定性的渠道之一。”

原因在于，相較于線上昂貴的流量成本，新渠道具有流量紅利。其次在交付體驗(yàn)上，圍繞社區(qū)集采集配，交付體驗(yàn)比電商更好、穩(wěn)定性更強(qiáng)。運(yùn)營模式上，省去了開店模式的高租金/高人力成本;從原產(chǎn)地/工廠直達(dá)社區(qū)，去中間環(huán)節(jié)降低采購成本;采取“極致單品+預(yù)售模式”，運(yùn)作模式輕、訂單操作難度相對低，能夠迅速在全國落地。

以下為概括的社區(qū)生鮮電商運(yùn)營模式的干貨：

關(guān)于做社區(qū)：

做社區(qū)的本質(zhì)在哪里?不僅僅是在網(wǎng)上給社區(qū)賣東西，而是建立小范圍的圈子。深耕這個(gè)圈子。讓這個(gè)圈子的人都來信任你，買你的東西。即，微信群作為一個(gè)下單平臺(tái)的同時(shí)，更要打造小范圍的圈子。

最初建群的時(shí)候把握好，微信群都有一個(gè)活躍度周期。在這個(gè)活躍期，塑造表達(dá)好群目的，屬性或者團(tuán)隊(duì)的價(jià)值觀很有必要。深耕這個(gè)圈子，讓這個(gè)圈子的人都來信任你，知道你是在用心為大家尋找好吃的水果，買你的水果新鮮，方便，好吃，或者感覺你這個(gè)人努力，逗逼，勤奮，有逼格，總有一個(gè)錨釘存在。啥都沒有，群不出一周，變會(huì)逐漸沉寂。

一句話總結(jié)【群主的推廣能力，社交能力的帶動(dòng)性對于群內(nèi)下單來說我認(rèn)為很重要】。

群里氣氛也不用時(shí)時(shí)刻刻都太活躍，不銷售的時(shí)候讓大家休息一下也好，其他信息太多，對下單的人來說也是一種紛擾。我的群就是純粹銷售發(fā)布信息、下單，其他的一概沒有。擦邊球廣告也不許。

但是群再活躍，不出多久都會(huì)平靜。這基本很難避免。再度活躍的根本原因在產(chǎn)品。我的群建了快一年了，我的感受是，只要賣的東西性價(jià)比高，下單馬上就多。入群基本靠口碑相傳，同時(shí)踢一些僵尸群員。我做的好的，都是朋友圈經(jīng)營的好。

做群主不是自己天天在群里耍寶。你要天天去找好產(chǎn)品。一天也不能停止。也就是說，要會(huì)選適合在你渠道賣的產(chǎn)品。需要的就是要有思路。不能人家怎么做你就怎么做，根據(jù)自己的周圍環(huán)境、顧客特點(diǎn)，走不同的路。房價(jià)、樓齡、入住率、競爭度都是要考慮的東西，商品進(jìn)銷差價(jià)要做到35~40%

關(guān)于工作效率成本：

現(xiàn)在銷售，什么不要考慮運(yùn)營推廣的效率和成本呀!尤其是群團(tuán)購的，微信群每天幾百個(gè)人上線，如何做到低成本高效率?我們身邊還挺多這樣的管理工具，我自己用的就是一款叫今天拼團(tuán)的微信小程序，用到現(xiàn)在我個(gè)人感覺還是很方便的，像這樣類型的小程序還是挺多的，要善于利用起來。

關(guān)于售后：

目前基地發(fā)貨，幾天時(shí)間客戶收到時(shí)難免有售后，有什么建議?無條件退款!有售后就要第一時(shí)間賠付，安撫好客戶，尤其是群團(tuán)購。

關(guān)鍵是把售后當(dāng)成加強(qiáng)顧客信任的起點(diǎn)?我的經(jīng)驗(yàn)是和顧客搞好關(guān)系。盡量讓顧客進(jìn)店你們有個(gè)認(rèn)識(shí)。一開始送點(diǎn)小東西試吃的。顧客把你當(dāng)朋友就會(huì)有問題私聊了。

客服培訓(xùn)很重要。我丟掉一個(gè)很好的客服，幾乎廢掉我一部手機(jī)。

把控方法：

批發(fā)市場我們有內(nèi)部消息渠道，當(dāng)壞竹率低于10%的時(shí)候，我們?nèi)胧帧Ｎ覀內(nèi)ラ_山竹，供應(yīng)商直接讓我們開一件，一個(gè)個(gè)撥開，剝30個(gè)以上，合格就下手。

關(guān)于利潤：

給代理百分之二十的利潤，剩下百分之十幾，夠配送分揀損耗各種費(fèi)用嗎?

要賺錢，必須有自己的核心競爭力。考慮三個(gè)問題。

第一，效率有沒有提升。如榴蓮我都兩個(gè)兩個(gè)賣，兩個(gè)一份，多少斤，顧客就只能按這個(gè)買。

第二，客戶體驗(yàn)有沒有更好。代理是代理，自提是直營。不做一件代發(fā)。代理代客下單。現(xiàn)在客戶都很懶，你給他一個(gè)連接沒有用的。

第三，成本有沒有下降。假如一個(gè)人要三樣不同的水果，怎么匯總金額?系統(tǒng)設(shè)計(jì)好了，出貨單上都有，系統(tǒng)自動(dòng)導(dǎo)出訂單，自動(dòng)算出金額。

關(guān)于拉群裂變：

我更建議，做線上裂變。省人，省力。找好種子客戶，然后裂變。迅速拉群。很集中，比如，你第一次先去地推，找到30個(gè)種子客戶。然后建群、裂變，每人拉三個(gè)鄰居進(jìn)群，即可1元領(lǐng)取水果一份。大家為了保障成功率，必然會(huì)拉3個(gè)以上的人進(jìn)來。拉進(jìn)來的人，又可以再拉人領(lǐng)水果，只要夠狠，一個(gè)晚上建一個(gè)500人的群是沒有問題的，至于管理問題，就像我上面提的一樣(詳見工作效率成本)，善于身邊的工具，同時(shí)管理幾個(gè)群都不是問題;

關(guān)鍵是，你能不能把這個(gè)錢賺回來。這個(gè)靠供應(yīng)鏈和運(yùn)營能力的。因?yàn)榭蛻舻綍r(shí)候是要到自提店提的，這個(gè)很精準(zhǔn)的，他不可能跑10公里來領(lǐng)你一份水果，拉進(jìn)來的都精準(zhǔn)。自提點(diǎn)合作很好解決!大家去找需要流量的實(shí)體店聊下就可以啦。我們一般送果盤一份，客戶自己拼團(tuán)。成本控制在10元。如果10塊錢換一個(gè)客戶，你沒能力賺回來，拿是你的問題。就像投遞廣告，別人敢投100塊，那是因?yàn)樗貓?bào)率打的回來。搞活動(dòng)就接龍，一般不在群里接龍。目前接龍一個(gè)月一次，怕過度騷擾客戶。

區(qū)別于單純的線上裂變，食享會(huì)以社區(qū)為線下物理點(diǎn)位，一個(gè)寶媽約覆蓋300-500個(gè)家庭。戴山輝表示，單純線上裂變只要建立分銷體系，就是永久分傭，營銷成本始終存在。而食享會(huì)更多從零售的角度出發(fā)，更像是一個(gè)“連鎖體系”。

和重運(yùn)營的開店、社區(qū)柜、店+柜模式相比，綜合成本低、有流量紅利是社區(qū)團(tuán)購的兩個(gè)明顯優(yōu)勢。但同時(shí)面臨的問題是輕模式門檻低、如何建立壁壘、如何兼具爆發(fā)性和穩(wěn)定性。

以上就是小編總結(jié)的幾個(gè)重要的社區(qū)生鮮電商運(yùn)營的技巧，這里我們Hishop社區(qū)新零售為你提出全套解決方案，我們以“社區(qū)團(tuán)購”的形式，整合多個(gè)社區(qū)社群資源，由商家集中化管理運(yùn)營的社區(qū)商業(yè)模式。主要銷售場景是由各快遞代收點(diǎn)、社區(qū)便利店、社區(qū)物業(yè)、業(yè)主等發(fā)起的社區(qū)微信群，每個(gè)群都相當(dāng)于一個(gè)社區(qū)店。幫助商家搭建商城平臺(tái)，從系統(tǒng)后臺(tái)把商品快速覆蓋至每個(gè)社區(qū)店，再由各社區(qū)店主將商品以“社區(qū)團(tuán)購”形式推銷至社區(qū)居民，從實(shí)際層面解決訂單、配送、備貨、提貨、售后、結(jié)算等環(huán)節(jié)導(dǎo)致的痛點(diǎn)。