新零售，通常是個人或者企業以互聯網當作基底，使用大數據、人工智能等技術，對商品的生產、流通、以及銷售等環節進行升級加工，重新構建生態圈，然后融入線上銷售和實體店體驗的模式。對于蔬菜這種剛需消耗品來說，新零售模式是一種非常適合的模式。下面我們就來了解，新零售的特點是什么?農業新零售怎么做?

　　一、線上到線下

　　馬云提出的“新零售”概念稱，新零售就是“線下+線上+現代物流”。 對于一些小型店鋪來說，蔬店店鋪可靈活選址，人流量較大的位置是較好的選擇，如社區門口。顧客可隨時掃描二維碼完成自助物，自助購物后返回商城首頁，便能查看商城商品，隨時選購。由此可將線下大量客源直接引流至線上，并且集中管理，持續產生消費。如：覓櫥共享果蔬店鋪支持把顧客在線上商城下單的商品，配送到達了柜中以后，再以短信的形式提醒顧客，這樣客戶就能自己安排取貨時間，更加方便自如。

　　二、新農業+新零售

　　對于大型企業來說，可采取“新農業+新零售”模式。馬云在2年前提出“新零售”，掀起中國零售變革大幕。近日，阿里巴巴集團副總裁、盒馬CEO侯毅首次提出“新農業”。他表示，應該把生鮮行業按照工業產品的模式去改革，真正的的新零售與農業的結合才算完美，從而才能碰撞出火花，帶來更多的利益，促進時代的發展和市場的進步。

　　這些線上線下、新農業加新零售是新零售的特點，也是做好蔬菜新零售要注意的事項，能把這兩點做好，基本上就完成了一半。不僅要做到這些，也要保證供應鏈的完善和管理制度的革新。

　　新零售在今年一再被嘗試、放棄、再嘗試，經過很多次的失敗，再到逐漸進入人們的視線，最后終于以比較完善和適應人們生活的形式走入大眾視野。近日，餓了么和美團聲稱進軍蔬菜新零售，可見蔬菜新零售在市場運營上十分有地位和競爭的必要，面對復雜的市場環境，以及眾多巨頭加入競爭，只知道投資是遠遠不夠的，只有最先跑出最高效率的新零售模型，才有可能贏得最終的勝利!