對于果蔬來說，季節和氣候的變化影響了出品率和出品質量。不同的月份都有不同的高質量果蔬產出。接下來我們就來聊聊，有哪些時令生鮮水果?它們的作用是什么?

　　二月

　　1.圣女果

　　人們將圣女果稱為小西紅柿，圣女果不僅外表酷似西紅柿，還含有番茄紅素，口味酸酸甜甜，能夠補血養血，有增進食欲、延緩衰老的功能。如同它的名字那樣，圣女果含有的特殊物質能夠幫人們保持青春、永遠年輕。圣女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質。這些物質可促進人體的正常生長發育，可增加人體抵抗力。與此同時，其中含有的番茄紅素具有防曬的功能，讓皮膚不再懼怕太陽的照射，從而具有自我抵抗能力。吃不完的生鮮水果，一定要進行保鮮保存的方法，不然很容易會腐壞。

　　2.甘蔗

　　甘蔗屬于溫帶和熱帶農作物，在中原地帶是比較少見的，我們生活中常見的蔗糖所需要的原料就是甘蔗。中國是最大的甘蔗生產國之一，它其中豐富的糖分和水分，吃起來口味特別的好。此外，在甘蔗中還含有許多對人體有益的各種微量元素和維生素等物質，能夠促進人體的新陳代謝。同時還有一個關于甘蔗的小竅門，甘蔗有解酒的功能，但切記不能與白酒同時食用。

　　三月

　　1.菠蘿

　　菠蘿許多人喜愛的水果，不論大人還是小孩，都喜歡它的那種酸酸甜甜。它含有一種名叫“菠蘿朊酶”的特殊物質，對于阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊有很好的溶解功能。菠蘿性味甘平，幫助人們消化食物，提高胃的機理功能，也有很多水果都共有的作用，解渴、止渴。但是有些特殊的人群是不能食用的，對于菠蘿過敏體質的人一定不能食用。

　　四月

　　1.芒果

　　芒果營養價值極高，但有些人因為受不了它的氣味而不喜歡吃。含有大量的維生素和人體必需的微量元素等。經常食用芒果能夠改善皮膚潤澤，有很好的美容功能。

　　時令生鮮水果有很多種，每一個季節都有獨特的水果成熟。每一種生鮮水果都有其獨特的功效，為人體提供大量的營養成分。雖然現在種植技術發達，不論什么季節都能找到自己想要吃的水果，還是建議吃水果應該根據季節，因為這樣營養成分較高，吃起來比較放心，安全。