金喜來酒業釀酒園區占地960畝,位于四川省敘永縣境內,是一座集工業與生態為一體的釀酒園區。酒園區環境優美,四面環山、長年氣候溫潤、森林覆蓋率高達90%、負氧離子富集,與省級森林公園、濕地公園云臺湖毗鄰相望,被譽為“生態酒谷”。酒谷保護生態環境,秉承“天然、安全、健康”的理念,始終堅持綠色釀造、可持續發展的路線。
金喜來酒業釀酒園區擁有中國高級釀酒大師領銜的技術陣營,國家級白酒評委和高級品酒師、多名省級白酒評委、30多名優秀品酒師和60多名釀酒技術骨干。公司在堅守古法釀造的基礎上,積極融入現代化微生物技術,承精髓而不守舊,釀造出諸味協調、五糧濃香風格突出的濃香型白酒。
金喜來酒業技術實力雄厚,成品酒儲存1.5萬噸的產能與規模。公司被推選為中國酒業協會理事單位和中國白酒金三角協會副理事長單位。曾榮獲多項殊榮,例如“布魯塞爾國際烈性酒大賽-金獎”、“四川省企業技術中心”、“四川省優質原酒”、“國家質檢總局宜賓酒地理標志保護產品”等。同時,釀酒園區也通過積極創建,成功申報四川省“工業遺產”,成為迄今為止宜賓僅有的二家工業遺產單位之一。此外,金喜來酒業生態酒谷也連續獲得多項認證,被認定為“四川省工業旅游示范基地”和國家AAA級旅游景區。
因此,金喜來酒業在其獨特的環境、工藝和微生物棲息地的支持下制造出優質的濃香型白酒,成為了釀酒行業中備受贊譽和認可的企業。