Hi新零售了解到，網易旗下農業品牌網易味央宣布試水阿里旗下盒馬鮮生app的線上預售頻道，這是網易味央黑豬冷鮮肉首次在線上渠道對外售賣。網易味央豬肉上線盒馬鮮生。

　　此次網易味央黑豬肉是以預售形式在盒馬app上線，可購買區域覆蓋了上海的16家門店，此外還包括蘇州的3家盒馬店以及杭州的親橙里門店。

　　網易味央選擇了與具有豐富的新零售實踐經驗的盒馬展開合作，借助其冷鏈倉儲優勢及特別的預售模式，消費者工作日周一到周四下單，在周六進行集中配送，通過合理的時間規劃，盡可能縮短豬肉屠宰分割和到貨時間，一方面保證豬肉產品的100%新鮮，另一方面也符合都市人周末下廚頻次高的生活習慣，充分滿足消費者自炊的樂趣。

　　值得一提的是，此次上線的網易味央黑豬肉全部為冷鮮肉制品。眾所周知，由于冷鮮肉在低溫條件下保存、分割、包裝、運輸，質地柔軟有彈性，具有汁液流失少、營養價值高、滋味鮮美等特點，很符合現代都市人群“現買現吃”的日常豬肉消費需求。

　　然而由于對運輸、倉儲等供應鏈方面的要求嚴苛，冷鮮肉產品很少在線上渠道售賣。對于網易味央而言，此前也僅在杭州地區世紀聯華鯨選店及豬爸餐廳等線下渠道對外售賣過冷鮮肉，此次線上售賣冷鮮肉可以說是提升消費者豬肉購買體驗的一次突破性嘗試。

　　據悉，在上線盒馬app預售頻道后，網易味央還將試水更多線上線下渠道，逐步深化“線上電商+線下商超+高端體驗店”的立體化銷售體系。