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　　你有沒有排過一場5萬人的隊?室外、高溫、人頭攢動，里里外外水泄不通。

　　在別的地方你可能看不到如此景象，可是在文和友，這種類似場景經常會發生。

　　當下國內餐飲界，乃至地產、文旅界，恐怕無人不識“文和友”。

　　從一家“路邊攤”，跨越十年成長為一家融合餐飲文化、地域文化、市井文化的商業綜合體，文和友屢屢創造流量奇跡：

　　它是“網紅”，又不止是“網紅”，它的征途是“餐飲界的迪士尼”。

　　今天，我們就來拆解：作為吸引全國各地游客涌向長沙的一個聚寶盆，文和友是如何成為“超級”文和友的?

1. 超級文和友的破圈之路

　　文和友起源于長沙，最初只是一家平平無奇的路邊攤小店，在互聯網營銷還沒有成為標配的時代，文和友首先便吃到了這第一波紅利，將自家的炸串炸到了湖南衛視《天天向上》，從而吸引了一大批明星捧場，有了明星效益的加持，文和友從一間10平米的門店，慢慢的開始了他的擴張之路。

　　它像一個餐飲品牌，也像一條美食街，更像成都的寬窄巷子、上海的田子坊、北京的南鑼鼓巷，最終，它成了長沙的一張城市旅游名片。外地人到長沙，打卡文和友大龍蝦、臭豆腐，逐漸成了旅游標配。

2. 文和友爆火背后的底層邏輯

　　文和友火爆的背后，透視著諸多的成功因素，歸結起來主要有如下3點：

　　(1)文化的植入。海信廣場超級文和友就是最好例子，將八九十年代的街景復制到商場里，以期保留城市的記憶。文化的植入、沉浸式場景的打造成為文和友成功的重要因素;

　　(2)保持適度的曝光度。文和友迄今沒有花一分錢投入硬廣，但依靠粉絲經濟和明星經濟，以及90后、00后等人群的社群傳播，文和友始終活躍在新一代消費群體的視線中;

　　(3)有強烈的品牌意識。企業發展到一定階段，光靠產品是行不通的，保持產品優秀的同時，品牌打造也愈發重要。文和友用一種非標準化的模式，刺激和滿足了消費者潛在的消費意愿，成就了最“獨特”的文和友。

3. 無限可能的超級文和友

　　成為爆款，跳出餐飲界的桎梏，打開餐飲、文旅、市井文化的商業邊界……超級文和友不再只是一個餐飲品牌，它更像迪士尼，覆蓋全產業鏈，可以“+無限可能”。

　　文和友創始人之一總結了超級文和友具有的三大價值：

　　其一，給用戶帶來價值。為人們打造一個逃離現實的空間。

　　其二，給商戶帶來價值。成就一批老匠人，傳承老手藝，同時一站式服務方便客戶。

　　其三，給城市帶來價值。給城市一個有人間煙火味的地方，做市井文旅地標，帶動城市活力。

　　價值感是一個企業最重要之所在，不斷地提升企業核心力量，形成與消費者的深度聯結，方能在潮起潮落的市場之中立于不敗之地。
 

4.文和友的獨特營銷之道

　　如果說海底撈是賣服務，那文和友就是賣文化。文和友的成功，離不開其獨特的營銷之道：

　　一是藝術營銷。藝術營銷既是最柔軟也是最有穿透力的營銷方式，可以說是文化營銷中最高級別的“炫技”。

　　一座被創造的“魔幻市井”，文和友本身就是一個巨型的藝術裝置，強烈的場景沖突，引發顧客的情感共鳴與體驗消費。還有文和友美術館，表面看是通過藝術的方式紀錄城市的共同記憶，實際上是在做內容、做社群。

　　二是明星背書。號稱明星收割機的文和友，江湖留下了‘’一個文和友，半個娛樂圈”的傳說。在官網就有明星專欄，這算得上是長沙區域美食的一個獨特優勢。

　　不少來到湖南錄綜藝節目的明星都會留下自己光顧文和友的照片。從炸串店到龍蝦館，明星效應讓文和友的名氣越來越大。

5.互聯網營銷方式有哪些?

　　文和友的品牌定位無疑具有廣闊的市場，那么除開這兩種之外，互聯網營銷方式還有哪些呢?

　　1)病毒營銷

　　病毒營銷大家肯定都熟悉，通過有價值的內容，使用戶愿意自發為品牌進行宣傳。這種營銷方法費用低、效果佳。

　　大家了解的拼多多，就是忠實的病毒營銷玩家，通過各種豐富的活動內容，促進用戶進行分享裂變，實現有效傳播。

　　2)饑餓營銷

　　饑餓營銷，指的是商家有意控制出貨量、營造出商品供不應求假象的營銷方法，通過利用消費者對稀缺產品的渴望來促進消費。

　　很多諸如「限時砍價」「裂變得獎勵」之類的玩法，就是饑餓營銷的應用。

　　3)借勢營銷

　　通過挖掘消費者的痛點，以及抓住傳播活動中的熱點來進行營銷，像茶顏與文和友的聯名合作等等案例，借勢營銷能夠起到以小博大、花小錢辦大事的作用。

　　4)社群營銷

　　社群營銷，主要通過商家與用戶之間的 充分溝通來傳遞信息。這種營銷方法更貼近消費者生活，讓消費者對品牌產生歸屬感，因此正在被廣泛使用。

6. 結語

　　從路邊攤到超級文和友，從餐飲公司到文化公司，文和友不僅代表了小吃文化，更是城市化進程的掠影和點藏。

　　網紅容易一夜爆火，但一夜爆火的網紅往往難以復制，所以企業在進行營銷活動時，要不斷思考行業的發展趨勢，方能找到成功之道。

　　銷客多-社交裂變分銷系統，建立在社交的基礎之上，與互聯網營銷有著不言而喻的默契，互聯網營銷是當下最火也是最有效的營銷方式，要想擴大銷售新渠道，打破固有營銷局面，那銷客多是你的不二選擇!