相比較已經(jīng)成熟的生鮮o2o平臺，私人配送生鮮面臨的難題更多。不僅要找到自己的目標(biāo)用戶，還要想辦法降低配送的價(jià)格，減少倉儲損耗的成本。在這樣的局面之下，私人配送生鮮怎么運(yùn)作呢?下面HiShop小編就跟大家一起來了解一下。

　　1、了解市場環(huán)境

　　目前生鮮 o2o的市場主要可以分為b端和c端，b端就是指主要為機(jī)關(guān)單位，學(xué)校或者是餐飲行業(yè)這樣的機(jī)構(gòu)來提供生鮮配送服務(wù)。c端主要是指為家庭、個人來做生鮮o2o配送的服務(wù)。

　　b端的利潤毫無疑問是大于c端的，但是b端的配送和供應(yīng)都已經(jīng)有現(xiàn)有的系統(tǒng)存在，商家如果沒有過硬的資源，很難進(jìn)入市場之中。c端的利潤是非常少的，也是非常薄的，而且各大o2o本地平臺，超市，商家都在做配送生鮮，私人配送要想從這些競爭者手中搶奪市場其實(shí)是非常難的。如果決定要做私人生鮮配送，一定要看自己是否有獨(dú)特的競爭力，在保證盈利的情況下可以和其他的生鮮配送競爭者爭奪市場。

　　2、找準(zhǔn)目標(biāo)用戶

　　私人運(yùn)作配送生鮮的行業(yè)通常規(guī)模較小，沒有足夠的設(shè)施處理大批量的訂單需求，所以要確定好配送生鮮的對象。規(guī)模無法擴(kuò)大，但是可以轉(zhuǎn)而努力提升產(chǎn)品的質(zhì)量，保證自己提供的生鮮產(chǎn)品質(zhì)量要優(yōu)于其他同行的大型配送公司，這樣就可以給一些較高級的酒店和餐廳進(jìn)行食材配送，還可以與一些私人的大型宅院進(jìn)行長期合作。確定好自己能夠服務(wù)的范圍，才能有目標(biāo)的提高自己的服務(wù)質(zhì)量，清晰的找準(zhǔn)客戶群體。

　　3、利用生鮮配送系統(tǒng)

　　借助成熟的配送系統(tǒng)，可以讓商家提高響應(yīng)速度和工作效率。對于私人配送生鮮來說，可以利用生鮮配送系統(tǒng)來進(jìn)行線上經(jīng)營，借此來減少生產(chǎn)成本，獲取更多的利潤。通過生鮮配送系統(tǒng)這個平臺，配送公司可以與一些餐館、飯店以及超市等進(jìn)行線上的合作，并且能夠隨時獲取市場信息，增加訂單的接收量。

　　4、解決倉儲損耗

　　生鮮商品的儲藏一直是比較困難的，所以生鮮商品一定要解決好倉儲損耗問題。生鮮商品具有易腐易爛的特點(diǎn)，對儲藏環(huán)境的要求極高。一般來說，生鮮商品最好要進(jìn)行冷鏈運(yùn)輸和低溫儲藏比較好。但冷鏈物流的耗資巨大，對于私人生鮮配送來說難以實(shí)現(xiàn)盈利，因此，私人生鮮配送要好好考慮儲藏的問題，最好是實(shí)現(xiàn)以銷定產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)零庫存，減少儲藏的難度。

　　以上就是私人配送生鮮怎么運(yùn)作的全部內(nèi)容了，如果大家想要做私人配送生鮮的市場，還是要看自己的優(yōu)勢在b端還是在c端，然后再去選擇進(jìn)入對應(yīng)的生鮮o2o市場。

　　申明：海商HiShop網(wǎng)站原創(chuàng)文章，未經(jīng)授權(quán)嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載及使用，發(fā)布時間：2020-07-10 16:38:40