將到711便利店為什么如此成功，我們就會談及到它的商品留存率，可以說711在商品的研發和管理上是非常講究精細化，力求最大限度滿足顧客需求。下面小編就具體來為大家介紹!

　　1.挖掘消費者需求

　　傳統的超市，便利店在商品展示及管理類目上，通常都以簡單的品類為主，比如日化類，飲料類，干貨類，冷鮮類，零食類等等，而711拋棄這種傳統的管理方式，根據銷量、顧客的喜好，把不同品類商品分為不同的單品，通過單品管理掌握商品每一時刻的動態變化，實現備貨的精準化，為滿足消費者需求而服務。

　　這一方面還體現在針對不同人群提供一些差異化的商品，針對白領人士，學生，健身達人都會開發迎合市場的產品，如針對加班族，有專門的宵夜等;針對年輕人迎合追求時尚還力求營養均衡、美味、低脂肪的訴求，推出冬瓜仙草絲、玫瑰冰茶、冰淇淋汽水等時尚產品。

　　2.不斷更換新品給顧客發來新奇感

　　其次，711便利店在新品開發上一直堅持創新，多變的原則，為消費者帶來新鮮感，有數據顯示，日本7-11總部提供的SKU(產品單品統一編號)有4800種，包括日配、非日配、加工食品等，總部每周會向各單店推薦100種新品，每年的更換率是70%。

　　3.精準配送，保證商品新鮮

　　最后，711便利店在配送上方面也及其講究精準度，我們知道開一家便利店，對于一些如牛奶，面包，飯團等這些講究新鮮感的食物，711甚至還會研究銷售情況和天氣的相關性，結合當地氣象報告資料，來計劃推出多少新鮮食物的判斷。

　　據了解，7-11每個配送中心都有冷凍商品配送中心、常溫商品配送中心。可以說711在商品管理細分上非常精細化的。

　　總之以上就是這篇711便利店商品管理方案的基本內容，簡單來說，711在商品管理是非常講究精細化，他們深入挖掘數字信息，準確把握影響消費者的需求變化，在7-11經營者眼里，每一條數據都是“寶藏”。

　　當然，如果您是便利店業主，也想像7-11這樣，那么友數門店管理軟件就能幫你輕松實現線上線下一體化運營!不止便利店，適合多業態連鎖門店使用，幫您快速進入新零售時代，同時在流量、效率、大數據、用戶運營等方面有所提升