類似便利蜂的便利店系統是如何開發設計的?
便利蜂是國內便利店品牌的翹楚,近年來發展迅速,他們主打連鎖直營模式,已經有1600家便利店在運營,那么他們是憑什么堅決不做加盟,還有如此高的效率,這其中離不開他們的便利店系統,那么類似便利蜂的便利店系統是如何開發設計的?
便利蜂的便利店系統是什么樣子?
便利蜂的便利店系統,通過大數據算法與系統,弱化人需要做的決策,同時提高門店商品動銷、庫存周轉、人效坪效的各種效率最大化。
1.線上線下,智能操作
到店場景中,便利蜂的系統可為店員提供采購、展示、陳列等直接指導。店長人工訂貨,采購人工簽單發貨的情況,便利蜂不屑為之。一個便利蜂的店員,培訓5天即可上崗。同時,對于收銀結賬此類隨著線上支付發達,逐漸固定化的重復動作,便利蜂用自助收銀機將其代替。
這樣,單店所需店員人數總體上是減少的,單店的一切固定化及可線上化作業全部系統機器化,單店的店員職能主要從事于必須人力操作的部分(比如一對一顧客服務,盒飯打飯、貨架補貨、清潔衛生等)。門店的結構性功能由機器代替,門店的運營決策部分由算法代替,包括人力排班的分配,也是由系統來決定,一舉實現效率與體驗的雙重提升。
2.貨帶人模式,按需求供貨
門店與供應商連接的后端、選品、訂貨、生產計劃也均由算法驅動。如從選品角度來看,兩年前便利蜂就發現兩個主要的消費“上升詞”:健康和刺激。這兩個關鍵詞代表的植物蛋白飲品和麻辣口味小包裝食品,均出現銷售迅速增長。
3.電子價簽的實現
不知道有人是否注意到便利蜂的電子價簽,這保障了便利蜂門店的單品價格變動,都是系統決策指令的。
無論是狹義的臨時訂貨選品,或是廣義上的消費趨勢判斷,便利蜂均以其背后算法來支撐。我們不能說便利蜂這個算法強大到多么厲害,但是放眼便利店體系,還真只有便利蜂一家在做。
便利蜂的門店成本其實沒有太低,畢竟便利蜂的門店選址、門店設備采購,人員工資相比同行水平。便利蜂門店整體運營成本不會低于同行,它們的主要發力點,其實是用同樣的行業成本,作出超出行業的倍增效率。
正因如此,便利蜂才可以實現所有店鋪均為直營;但也正是因為這些直營店鋪的數據,其算法才可以形成發展閉環。隨著數據累計,AI系統的不斷自我學習,從而進一步提高決策的精確度。
通過4年時間打磨,便利蜂交出的成績單為,最大的單一市場北京實現整體盈利,以及在商品開發、單店運營、特許加盟方面沉淀下來的門檻。
這意味著,便利蜂不止單店的運營模型基本成熟,其從后端供應鏈、能源配置、到門店的日常業務,一整個體系基本合格。
以上就是這篇類似便利蜂的便利店系統的內容,總之我們把便利蜂的門店管理系統歸結為新零售模式下的技術迭代,友數連鎖門店管理系統,專注于為傳統零售提供新零售解決方案,以線上+線下+進銷存+大數據等形式構建新的門店運營管理模式幫助商家更好地完善后端供應鏈,采購、對賬系統,完善進銷存整體運營體系,提升連鎖超市的管理效率,解產品更多注冊獲取免費體驗機會。