近段時間，生鮮電商行業發展得越來越好，但與之相關的生鮮配送發展卻也不容易，那么，生鮮配送應該怎么做呢?這里小編為大家解答一下。

一、挖掘市場機遇

當涉足生鮮配送行業之前，無論你是新興創業者或是已經入局其中的老玩家，企業領導者必須時刻保持對市場大環境做一個全面認知的更新。

1、了解市場現狀

市場現狀包括目標市場的范圍、能利用的銷售渠道、市場的競爭狀況以及市場環境的復雜程度等。

2、了解周邊的居住情況

要清楚當地的人口總數，以及他們的收入水平、消費能力、消費習慣等情況，確定自己的目標消費者。為了獲取有用的信息，可以采用抽樣調查法、問卷式調查法、走訪觀察法、調閱案卷法等，盡可能多的采集信息，再從當中篩選出無效信息，總結出有用的信息。

3、細分目標人群

對目標市場的人群進行進一步的細分，根據他們的職業、消費能力等，將他們分為幾個小群體。

二、拆分配送盈利模式

盈利模式，屬于管理學的重要研究對象之一，盈利模式本身是企業生存的基礎，所有企業生存的唯一目標就是要盈利。

互聯網+時代的到來迅速改變了整個生鮮配送行業規則，以客戶關系和價值體現為基本內容的市場盈利模式將會在互聯網經濟中大行其道。配送企業在經營過程中，應關注的重點是如何以最低的成本支出和更高效的資源利用，像市場需求做出回應，實現在投入和產出比上質的提高。

1、專供細分領域

很多涉足生鮮市場的新晉小白都希望自己能全面覆蓋，目標客戶囊括B、C兩端，做到最后發現力不從心，無法同時兼顧兩種消費群體，也無法與客戶建立長期穩定的服務關系。隨著網格時代的到來，產品同質化現象持續加重，倘若企業在可替代行產品中無法做到突出，必定會慘遭市場淘汰。企業可考慮專供食堂、學校、家庭、餐廳等B端穩定長期的客戶進行配送，做單一性的服務會更有貨源優質，大規模批發的優勢，更容易在同行中拔得頭籌。

2、改變經營觀念

生鮮領導者最容易出現的盈利觀念便是“客戶越多，贏面越大”。試想一下，當客戶體量變大，需求類型變多，生鮮SKU盲目增加，零散進貨反而加重企業成本支出，效益情況堪憂。做生鮮都想著提高客單，反而忽略了合理的價格策略，采分配控制生鮮損耗，以及最基本的生鮮產品質量。

三、人力資源指標

領導者與員工，從工作角度來說是上屬和下屬的關系，領導統領大局、分配工作，下屬具體實施;從是一個集體的角度來說是同事關系，領導與下屬互相配合，共同工作，一起維護工作團體的利益

縱觀整個生鮮配送領域，從業員工年齡大多在40歲左右，文化素質也相對較低，工作內容繁重，從而導致生鮮配送離職率高。過快的人員流動不僅會影響員工的凝聚力，還會阻礙企業的正常發展。很多企業對管理人員的考核有一項重要的考核指標就是離職率，因此人力資源指標，是領導者需要充分考慮的指標。

1、員工離職率

【定義】這個指標是指企業一定時期內的員工離職人數。

【公式】員工離職率=員工離職人員數/年度平均總人數×100%

【說明】該指標反映了員工的離職情況，從中了解員工對公司的忠誠度和公司對員工的吸引力。

2、內部變動率

【定義】是指一定時期內崗位調動的人數同總人數的比例。

【公式】內部變動率=(員工內部流動人數)÷年度平均總人數

【說明】該指標反映公司內部員工交流和輪崗情況，反映組織的相對穩定性。

很多企業存在的普遍現象是，大家同處在一個企業，但是相互之間卻缺乏最基本的了解，員工感受不到企業的合作氛圍，又無法對企業產生足夠的信任感和歸屬感，產生離職的念頭也無可厚非。而對于如何提高員工的凝聚力，加強專業技能培訓，增加培養成本，降低離職率，也是企業需要長期考慮的棘手難題。

以上就是關于“做生鮮配送需準備什么?”的相關解答希望對您有所幫助。