最新消息報(bào)道，知花知果相信大家都有所耳聞，是目前全國(guó)社區(qū)團(tuán)購(gòu)領(lǐng)先品牌，鑒于目前社區(qū)團(tuán)購(gòu)模式如此火爆，相信大家對(duì)于知花知果的發(fā)展史都非常想了解，小編今天就帶大家一起來(lái)了解一下知花知果是如何發(fā)展成為全國(guó)社區(qū)團(tuán)購(gòu)領(lǐng)先品牌？

訪問(wèn)生鮮社區(qū)新零售優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)者

近日有幸采訪了全國(guó)社區(qū)團(tuán)購(gòu)領(lǐng)先品牌知花知果CEO蔡世龍，從高大上的咨詢(xún)行業(yè)歪打誤撞進(jìn)入生鮮行業(yè)，批發(fā)、一件代發(fā)、開(kāi)水果店，一路走來(lái)，交過(guò)不少學(xué)費(fèi)。為什么蔡總今年專(zhuān)注社區(qū)團(tuán)購(gòu)，又是如何規(guī)劃多省擴(kuò)展戰(zhàn)略？來(lái)聽(tīng)聽(tīng)蔡總心聲。

1、您最開(kāi)始是如何進(jìn)入生鮮領(lǐng)域的？

也是因?yàn)楹芘既坏臋C(jī)會(huì)，就是家里面姐姐他們?cè)扔袀€(gè)廠子，經(jīng)營(yíng)不善做不下去，沒(méi)事做了。我們是山東人，有櫻桃，所以他就想著幫他們?nèi)ジ恪５亲鲞@個(gè)是做批發(fā)，就虧錢(qián)了，感覺(jué)不好意思。

本身想幫忙讓他們賺錢(qián)的結(jié)果就是虧錢(qián)了，所以自己就開(kāi)始幫他們做網(wǎng)上的這個(gè)銷(xiāo)售，感覺(jué)銷(xiāo)售感覺(jué)還可以，因?yàn)槭÷灾虚g環(huán)節(jié)。

時(shí)是2014年，感覺(jué)還是屬于比較新的。還在QQ空間里，那時(shí)候我還在咨詢(xún)公司上班。當(dāng)時(shí)就面臨兩個(gè)選擇，要么在咨詢(xún)公司一直做下去，要么好好去創(chuàng)業(yè)，因?yàn)樽稍?xún)公司沒(méi)那么多時(shí)間做別的事情

我自己是學(xué)物流專(zhuān)業(yè)的，所以就想著去做這個(gè)事情，感覺(jué)還是蠻新的，最后辭職開(kāi)始做，才發(fā)現(xiàn)別人搞了幾年了，所以就是這樣一個(gè)過(guò)程和偶然機(jī)會(huì)進(jìn)入這個(gè)行業(yè)。

2、這一路走來(lái)踩過(guò)印象深刻的大坑？

當(dāng)然做生鮮肯定會(huì)遇到各種坑。說(shuō)大坑的話還好，也都沒(méi)有說(shuō)很大的坑，但是坑一直有。我第一年做水果，就從新疆搞蘋(píng)果搞了一大車(chē)，結(jié)果中間在甘肅就出車(chē)禍了，車(chē)頭都被撞扁了，司機(jī)也受了點(diǎn)輕傷，然后司機(jī)也沒(méi)錢(qián)沒(méi)搞，一車(chē)有半車(chē)都不怎么能用了。

做獼猴桃是連續(xù)虧了三年，榴蓮虧了兩年。鳳梨是到目前為止應(yīng)該是做了三年的，基本上每年沒(méi)賺過(guò)。當(dāng)然我們是發(fā)現(xiàn)問(wèn)題了都想著去解決它。

3、這一路走來(lái)比較感動(dòng)的事情？

就拿去四川收獼猴桃來(lái)說(shuō)吧，當(dāng)時(shí)實(shí)際上是果園定下來(lái)，最后去收產(chǎn)品，但是那一年這個(gè)地方天氣連續(xù)高溫半個(gè)月，最后把果子都搞得稍微有點(diǎn)皺皮了。

當(dāng)時(shí)看到那些果農(nóng)感覺(jué)還是想幫下他們，就挑了一部分，留了一小部分，稍微有一點(diǎn)皺皮的拿回來(lái)。

前一年已經(jīng)交過(guò)學(xué)費(fèi)，了解了要用硫磺去熏兩天殺毒，用高錳酸鉀去綜合乙烯，必須用專(zhuān)業(yè)庫(kù)等等，保鮮冷藏的信息還是有點(diǎn)。當(dāng)時(shí)拿回來(lái)兩萬(wàn)多斤，按照當(dāng)時(shí)的銷(xiāo)售能力是準(zhǔn)備一個(gè)月的，結(jié)果拿回來(lái)之后發(fā)現(xiàn)還是很快就熟。

當(dāng)時(shí)就急著短時(shí)間內(nèi)要把這些獼猴桃賣(mài)出去。當(dāng)時(shí)就給代理發(fā)了一個(gè)消息，讓大家去幫忙虧本去處理那些貨。沒(méi)有什么利潤(rùn)，也沒(méi)留什么利潤(rùn)給他們，但是大家還是很努力、很賣(mài)力地去推產(chǎn)品。

最后在兩天之內(nèi)全部給銷(xiāo)完了，這個(gè)給我的感觸當(dāng)時(shí)是很大的，你用心去對(duì)他們的時(shí)候，他們就會(huì)很珍惜，很可能在你有困難的時(shí)候會(huì)幫助你。

4、對(duì)比去年今年上半年最大的感受感受是？

今年初，下定決心只做社區(qū)團(tuán)購(gòu)。我個(gè)人觀點(diǎn)是比較看好這個(gè)模式，第一個(gè)它的獲客成本低，相對(duì)來(lái)說(shuō)社區(qū)的銷(xiāo)售成本是很低的，第二它在整個(gè)供應(yīng)鏈上面可以做優(yōu)化，供應(yīng)鏈成本也是很低的。確實(shí)還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)別的渠道更好，一件代發(fā)它有很高的成本，和社區(qū)團(tuán)購(gòu)是沒(méi)法比的。

批發(fā)實(shí)際上是對(duì)我誘惑比較大的，包括去年也好，包括現(xiàn)在，在長(zhǎng)沙這個(gè)小圈子里面還是被認(rèn)可了，已經(jīng)有一個(gè)小圈子，有一點(diǎn)認(rèn)可度，大家都想讓我去做供應(yīng)鏈做批發(fā)。而且這一塊環(huán)節(jié)確實(shí)它又很大，就是我拿來(lái)之后實(shí)際上沒(méi)有很多風(fēng)險(xiǎn)，也可以把我的業(yè)績(jī)銷(xiāo)量迅速擴(kuò)大好多倍。

銷(xiāo)售一定要掌握在自己手里面。就是說(shuō)最終我們市場(chǎng)銷(xiāo)售的供應(yīng)鏈，實(shí)際上只有三個(gè)節(jié)點(diǎn)，就是你的貨源端、需求端、加上中間供應(yīng)鏈的節(jié)點(diǎn)。實(shí)際上就是渠道和小B，這兩個(gè)實(shí)際上也可以成為一個(gè)集體，小B也可以稱(chēng)為大B的一個(gè)銷(xiāo)售源。

就這種方式，我認(rèn)為這種方式你推的所有產(chǎn)品，才能夠讓小B很有效地把你的產(chǎn)品推廣出去，然后小B也很高效地把需求給反饋上來(lái)。這個(gè)實(shí)際上就是一直談了多少年的按需定產(chǎn)，那我覺(jué)得只有是自己做銷(xiāo)售，同時(shí)又做供應(yīng)才能夠把它作為最優(yōu)。

5今年的規(guī)劃和目標(biāo)是什么？

做社區(qū)團(tuán)購(gòu)，在湖南這邊是可能是以長(zhǎng)沙的為主，株潭那邊都在對(duì)接來(lái)做了。今年也會(huì)重點(diǎn)想把它擴(kuò)展到外省，計(jì)劃擴(kuò)展4個(gè)省會(huì)城市。

從知花知果CEO蔡世龍的介紹中，我們了解到知花知果的成功并非偶然，它是市場(chǎng)發(fā)展的必然產(chǎn)品，也是凝聚了開(kāi)拓者無(wú)數(shù)的心血和付出，搶占市場(chǎng)先機(jī)，也有耐于創(chuàng)業(yè)者們擁有獨(dú)特的發(fā)展眼光。

若是您也對(duì)社區(qū)團(tuán)購(gòu)模式感興趣，可以了解【HiShop社區(qū)新零售解決方案】，專(zhuān)業(yè)為社區(qū)/社群團(tuán)購(gòu)而設(shè)計(jì)，滿足不同社區(qū)/社群團(tuán)購(gòu)經(jīng)營(yíng)模式，幫助商家整合線下資源，融合線上平臺(tái),實(shí)現(xiàn)“新零售”業(yè)務(wù)雙線布局。無(wú)論你是線下傳統(tǒng)零售商還是線上純電商企業(yè)，你都需要這樣一套社區(qū)團(tuán)購(gòu)系統(tǒng)。