怎樣經(jīng)營好門店，管理好門店員工?這些都是剛入門的新手管理者感到困惑的事。如果沒有合適的門店管理制度，會導致員工懈怠工作，門店運營混亂。那么如何制定合適的門店管理制度呢?以下就有海商小編為您整理的門店管理制度。

　　一、運營管理制度

　　為了更好地提高工作效率和質(zhì)量，使餐廳的運營達到最佳的狀態(tài)，餐廳的運營管理制度必不可少。

　　1.員工上下班的時間規(guī)定

　　規(guī)劃合理的排班日期表，各個崗位的員工應該在什么時候到達門店、什么時候交接班等，每到崗或交接都要做好記錄，出現(xiàn)什么問題一定要責任到人。

　　有請假、休息或調(diào)休的要提前與店長溝通，安排其他伙伴正常到崗。

　　2.員工福利發(fā)放相關規(guī)定。

　　員工在任職期間有關福利制度都要明確。

　　有關門店形象的：員工的工服、工牌，每人每年發(fā)放幾次，發(fā)幾套等;

　　有關食宿補助的：是否為員工提供集體宿舍;免費員工餐或餐補;在門店消費飲品可以享受什么折扣等。

　　二、店員管理制度

　　1、客戶到店，接待人員必須馬上起立，“歡迎光臨XX超市”，主動迎接。

　　2、嚴禁在店面大聲喧嘩，做與工作無關的事，對上司必須稱職務。

　　3、收銀臺面不允許放與項目無關的東西，如水杯、化妝包、鏡子、報紙、雜志等。

　　4、有領導朋友來訪，由前臺人員負責引見并提供倒水服務。茶幾處只用于接待使用，不得在此聊天、睡覺等。

　　5、業(yè)務、導購隨時作好接待客戶的準備，必須隨時有人在前臺，以免影響接待客戶。

　　6、工作時間內(nèi)必須認真接待每一組到訪客戶(包括行業(yè)同行和參觀產(chǎn)品客戶)。

　　7、前臺電腦主要為日常辦公使用，嚴禁播放視頻音樂。

　　8、業(yè)務員在完成來電和來訪客戶的接待工作后，應及時做好相關工作記錄。

　　9、尊老愛幼，不以貌取人，不恥笑他人。

　　三、安全管理制度

　　1.各項危險作業(yè)預防

　　門店應制定安全預防檢查制度，定期的對消防、原料、設備等存在的不安全因素進行檢查。

　　2.緊急事件的處理

　　制定安全問題的應急預案，讓門店員工知道該如何應對，保證員工安全降低公司損失。

　　3.安全意識培訓

　　除了技能的培訓，還要定期對員工做安全培訓，提高安全意識。

　　四、服務管理制度

　　為規(guī)范售后服務管理，樹立公司良好形象，培養(yǎng)員工廉潔、勤勉、守紀、高效、敬業(yè)精神，特制定售后服務管理制度：

　　1、應自覺樹立公司良好形象，統(tǒng)一著裝，舉止文明，儀表端莊，言語親切，行動敏捷，辦事嚴謹。

　　2、應認真維護公司利益，珍惜每一筆業(yè)務，注重每一次服務細節(jié)，厲行節(jié)約，嚴禁鋪張浪費。

　　3、應樹立“為您服務到永遠”的服務理念。要小心謹慎，避免損傷產(chǎn)品或破壞客戶的物品。如需搬動客戶東西時，應先征得客戶同意，不得大聲喧嘩，如不小心損壞客戶財物，應主動賠禮道歉。

　　4、一般情況不要求客戶幫忙。演示產(chǎn)品時，應細心介紹產(chǎn)品各項功能，要不厭其煩地回答客戶的問題。結束后，應收回全部欠款，不得向客戶索取小費。

　　以上就是門海商小編為大家對門店管理制度的整理，綜上所述，沒有規(guī)矩不成方圓，規(guī)則就是用來管理的，只有合理運用管理制度才可以讓員工認真對待工作提高工作效益，管理者才能更加輕松的管理好門店。