凍貨是以海產類、水產類為主的肉質和非肉質并儲存在-12℃~-23℃的環境下的低溫食材。凍貨的保質期長，健康，營養價值大，是生鮮市場里的熱門食材。很多生鮮行業內人士都開始準備做凍貨。大家想要了解的就是，凍貨該怎么做?要注意的有哪些?

　　一、凍貨該怎么做?

　　1、做凍貨生意的第一步就是進行店鋪選址并辦好相關手續。凍貨生意是直接面向消費者的生意，所以選擇好的店鋪選址非常重要，創業者綜合考慮地段人流量、周邊社區數量以及店鋪租金面積等，選擇合適的店面租賃。辦好店面租賃手續后就要跑資質，包括《食品經營許可證》等，證件齊全的凍貨店鋪才能讓消費者放心購買。

　　2、凍貨生意起步階段還需要建立自己的供應鏈。優質的供應商能有效提高店鋪商品的品質，并且穩定長期的供應能保證店鋪不斷貨，這些對于起步階段的凍貨商鋪是非常重要的。創業者根據自己凍貨店鋪的實際定位仔細選擇供應商品牌，并且洽談好合適的物流配送方式。

　　3、當凍貨生意起步有了店鋪、資質和貨源后，就需要考慮推廣和引流，吸引更多的新顧客來店鋪里采購。傳統凍貨店鋪推廣的方法是派宣傳單、打折促銷等等，如今新零售模式發展成熟，創業者也能從線上進行營銷和引流。當然，優質的服務和可靠的售后也要一并抓起來，讓新顧客變成回頭客，最終成為老顧客，凍貨生意才算走入正軌。

　　二、要注意的有哪些?

　　做凍貨生意需要注意的是，起步階段不要一味追求“產地直銷”，或者“工廠拿貨”，這是因為凍貨加工廠一般是不愿意和小批量進貨的凍貨店鋪合作的，量大才能得到優惠，起步階段的凍貨店鋪應當以品質為基準，在保證一定利潤的前提下，和一些分銷商、代理商合作。另外，大型凍貨店鋪還要做好人員管理，調動員工的積極性，才能實現凍貨生意良好運轉。

　　總的來說，凍貨行業的競爭還是非常激烈的，起步的階段的凍貨生意想要站穩腳跟，就要發展出自己的特色來，把握好經營方向和定位，堅持誠信經營、體貼顧客，才能吸引到越來越多的消費者和客戶。相信通過本文的閱讀，讀者能夠了解做凍貨生意怎么起步以及做凍貨生意的一些注意事項。