釀酒是一門藝術,能夠生產出口感濃郁、風味獨特的啤酒,需要經過反復的試錯和不斷的創新才能完成。這正是精釀啤酒的魅力所在。
與此相比,“偽精釀”市場上也開始興起,以“鮮啤”之名行走于市場中,但其工藝、產量均不能與真正的精釀啤酒相比。因此,對于消費者來說,了解啤酒的生產過程和源頭非常重要。
作為一家酒企解決服務商,我們致力于幫助酒企生產符合標準的優質啤酒。通過使用我們的酒企系統,可以實現對啤酒生產全過程的監控和管理,確保啤酒的品質和工藝符合標準。
在生產“真正”的精釀啤酒時,我們注重原材料的選擇,采用高品質的麥芽和啤酒花,加入適量的酵母,并采取傳統的發酵方法進行釀造。并且,在所有的工藝環節都進行了精細的處理和控制,以確保啤酒的味道和口感達到最佳狀態。
另一方面,對于生產“偽精釀”啤酒的酒企,我們也提供了專業的解決方案。通過使用我們的酒企系統,可以實現對原材料采購、釀造過程中的數據監控和管理,從而規范產品生產,并提高產品的品質和口感水平,滿足消費者的需求。
總的來說,無論是鮮啤還是精釀啤酒,其它基礎生產工序還是相同的,而只有在原材料的選用、酵母的添加、發酵過程中的細節和控制等方面的差異,才導致了二者的區別。但是,隨著市場的發展和消費者對啤酒品質的要求日益提高,我們相信酒企將會越來越注重精釀啤酒的生產和管理,我們也將一如既往地為酒企提供優質的服務和支持。