舍得酒業是中國名酒企業和川酒六朵金花之一，擁有白酒品牌“沱牌”、“舍得”。該公司成立于1940年10月1日，是白酒行業第三家全國質量獎獲得者和第三家上市公司。

　　在1945年，前清舉人馬天衢為了傳承泰安作坊的制酒工藝，取“沱泉釀美酒，牌名譽千秋”之意，創立了“沱牌曲酒”這個品牌。

　　1951年12月，射洪縣政府對泰安作坊進行公有制改造，建立射洪縣實驗曲酒廠，沱牌曲酒從此開始新的發展階段。