山西汾陽王酒業有限責任公司成立于1988年,是一家以生產、銷售清香型大曲白酒為主的股份制民營企業。該公司位于廠區面積260多畝的場地上,擁有800多名員工。每年生產1萬噸優質白酒,年創產值達到了3億元,實現利稅8000萬元。
汾陽王酒以中唐名將“汾陽王”為注冊商標,使用傳統釀造工藝,采用高粱、大麥、豌豆等作為原料,通過地缸發酵、緩火蒸餾、陶缸貯存等過程來確保原酒的品質。這種釀造方式使得汾陽王酒在口感和質量方面都有著較高的評價。
汾陽王酒業的成功,歸功于其傳承了汾陽王郭子儀王府的釀造工藝,并在此基礎上不斷地改進和創新。同時,其嚴格的品質控制和管理也是其取得成功的重要因素之一。