2017年被稱為新零售元年，這一年阿里巴巴旗下的盒馬鮮生在上海試水成功后，快速進行全國擴張；超級物種針鋒相對，在騰訊的扶持下也步入快速發展的軌道。同時天貓小店、蘇寧小店、京東超市等相繼宣布龐大的擴張計劃。

　　2018新年伊始，阿里巴巴、騰訊再次展開密集的收購大戰，在存量空間，圍繞服裝、日百、生鮮、餐飲、家居五個萬億級市場展開爭奪，在增量空間，提前布局農村電商、國際電商及線下渠道三個增長極，謀求更大增長空間。

 

　　酒水市場容量以萬億計，而且酒水消費具有高頻、高粘性的特征，在新零售浪潮向垂直領域推進的趨勢下，2018年將成為酒業新零售元年。國內名酒主力品牌順應國內消費升級大趨勢，不斷進行自身產品和品牌的升級，通過新零售網站、渠道和推廣手段，實現&ldqu

　　“新零售”商業模式除了提高了消費者的購買效率外，也同時極大的提高了終端實體門店、酒企以及相關服務商的運營效率，酒業新零售的運營模式又是什么樣的呢？

 

　　1、顧客不但可以線上線下全渠道購買，而且在商品搜索、促銷信息獲取、產品實景體驗和下單等環節都極其便利，而且在享受專業性化服務同時，能在支付、結算、貸款等快捷的金融服務。

 

　　2、實體實體店經營效率也極大提高，基于大數據的“人、貨、場”的管理軟件，顛覆了傳統商業的運營商業模式。

 

　　3、酒企的經營效率得到了較大提高，不僅實現了市場的精準營銷，更

自從2016年10月阿里董事局主席馬云提出“新零售”概念后不久，盒馬鮮生、超級物種等巨頭搶先入場，新零售隨之被資本市場普遍看好。酒業新零售也在同時試著把方式轉向新零售模式，酒業新零售是什么樣的呢？他的發展趨勢又如何？

 

接著，一些專業人士又跟進解讀，即：新零售是“以互聯網技術為依托，通過運用大數據、人工智能等先進技術手段，對商品的生產、流通與銷售過程進行升級改造，進而重塑業態結構與生態圈，并對線上服務、線下體驗以及現代物流進行深度融合的零售新商業模式。”

 

更直接一點的，也就是說：新零售就是“線上+線下+物流，其核心是以消費者為中心的會員、支付、庫存、服務等方