由好食期和天貓聯合主辦的“2018中國食品全生命周期零售峰會”于近日在上海舉行。本屆峰會聚焦中國食品行業，以食品的全生命周期零售為議題，邀請各行業領袖和公司高管共同探討在新零售年代下的新商業模式。

　　2016年10月馬云第一次提出“新零售”概念至今，食品領域的新零售競爭已經進入下半場。如今，隨著零售渠道的紛紛涌現，品牌廠商擁有了更多贏得消費者青睞的渠道的同時，供應鏈也被拉長了;而且，隨著新零售渠道的不斷擴寬，渠道對食品周轉效率的要求也在逐漸提高。

　　在中國食品飲料競爭充分的今日，品牌食品廠商面臨著巨大的庫存壓力，甚至陷入庫存商品被迫在到期后進行損耗處理的窘境。由于供應鏈的拉長，低銷慢動產品被迫成為庫存是很多品牌廠商面臨的實際困難。到期庫存對于公司而言無疑是一種“負資產”，不僅造成公司的產品投入損失，甚至公司還要額外投入進行無害處理，同時也給環境造成巨大壓力。

　　本次峰會就希望通過匯集眾多電商網站、知名食品飲料品牌商和行業領袖共同探討食品全生命周期零售商業模式。食品電商網站“好食期”創始人雷勇在峰會上分享了通過”日期越近越便宜“的動態定價方式，讓消費者在以優惠費用購買品牌食品，真正實現聰明省錢吃得更好的消費心智，同時幫助商家快速清倉，讓用戶買得明明白白，讓商家賣得坦坦蕩蕩。好食期也希望通過互聯網技術和創新模式提高中國食品行業的的流通效率，將中國近千億級的食品損耗降至最低。

　　天貓大快消事業部總裁古邁也在峰會現場分享了他對于食品新零售的理解。他認為中國食品線上市場存在巨大增量空間，大食品存在“新、鮮、潮“的新趨勢和”女性用戶為主、年輕化和健康化“的”千禧一代“用戶風向標。與此同時，古邁現場還分享了阿里巴巴為食品商家打造的”全生命周期生態商業模式“，這一商業模式希望通過調動包含”好食期“在內的阿里巴巴生態系統為商家在產品的研發期、上市期、種草期、成熟期、和清倉期提供協助。

　　此外，峰會還邀請了包含同創偉業、弘章資本在內的知名消費領域投資機構高管合伙人進行了現場圓桌討論，分析了目前消費食品行業的投資現在并展望了未來消費食品行業的投資前景。幾位投資人在經濟大環境趨緩的背景下仍然對于中國食品快銷行業的創新發展與投資前景保持樂觀。