IBM宣布IBM Food Trust正式商用。同時，家樂福加入主流便利店和消費品領導公司的操作者行列，區塊鏈網絡用戶和第三方數據供應商數量實現里程碑式增長。

 

昨天，IBM宣布，食品供應鏈網絡IBM Food Trust的普及率正日益增長。作為以區塊鏈為基礎的云網絡，IBM Food Trust為零售商、供應商、種植者和食品行業供應商提供來自整個食品生態軟件的數據，以實現更高的食品可追溯性、增加透明度并提高效率。

 

歷經十八個月的測試，IBM Food Trust今日宣布正式商用。十八個月以來，零售商和供應商已可以通過該網站對數百萬種食品實現溯源。

 

區塊鏈網絡參與者的生態軟件在持續增長。全球領先零售商家樂福今日宣布，將操作IBM Food Trust 商用區塊鏈網絡，以加強家樂福的食品卓越行動。家樂福作為世界領先的零售商之一，在33個國家擁有12,000多家店。利用該解決規劃，家樂福計劃首先將該解決規劃用于部分自有品牌的產品，以增強消費者信心。根據家樂福 Act for Food行動的承諾，該解決規劃將在2022年擴展至全球家樂福所有品牌。

 

“作為IBM Food Trust 網站的創始成員使家樂福有機會加速和擴大區塊鏈技術與產品的整合，幫助客戶更安全、有保障地追溯食品，”家樂福秘書長Laurent Vallée說。“這是Act for Food執行過程中具有決定性的一步，Act for Food行動是一個全球項目，包含多項支持食品轉變的具體舉措。”

 

操作區塊鏈進行可信交易，只需短短幾秒即可快速追溯食物來源，而不需花費幾天甚至幾周時間。與傳統記錄軟件不同，區塊鏈的屬性和授權數據的能力使網絡成員能夠獲得更高級別的可信信息。交易得到多方的認可之后，將得到唯一的真實版本，不可再進行篡改。

 

“當今的信任來源于透明，而且只有所有參與者都負起責任才能保障食品安全，”IBM全球行業、客戶、網站和區塊鏈高級副總裁Bridget van Kralingen說。“IBM Food Trust成員共同協作，證明區塊鏈可以增強透明度并能有效推動食品可追溯性。最終這可為參與者帶來商業利益，也為消費者提供更好、更安全的產品。”

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