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據Hi新零售了解,社區商業e中心是由海淀區商務委牽頭,北京市老牌超市連鎖企業超市發全力配合實施的全新便民服務業態。北京市場疏解整治后,為提升社區服務業品質,海淀在全區布局社區商業e中心,目前已經有4家社區商業e中心開業。消費市場環境變化莫測,零售企業也追隨著消費者的變化不斷謀變,各種新服務、新技術、新業態層出不窮,企業打造的新零售樣板也是一個接著一個。近日來,一個不一樣的新零售樣板社區商業e中心成為社會關注的焦點。
那么,具體社區商業e中心是怎么運營的,又是如何權衡便民公益性和商業性的?超市發董事長李燕川將告訴我們答案。
便民服務項目隨著需求不斷汰換
李燕川告訴記者,其實早在2011年超市發就提出打造類似社區商業e中心的鄰里中心的想法,面積在10000平方米左右,5000平方米是超市,5000平方米做便民項目,便民項目有小藥店、小郵局、洗衣店、小餐桌等,但一直找不到合適的地方。“2015年北京開始疏解菲首都功能的業態,疏解整治后老百姓的部分需求得不到滿足,比如找不到地方購買針頭線腦等,這時海淀區政府就與超市發商量如何來補足消費者的這些需求。從超市賣場角度看,賣針可以,但是做被子就不行,專業的人做專業的事。正是在此契機下,海淀區政府提出來把8個服務功能引進超市。”
據了解,社區商業e中心依托“8+N”項服務功能,“8”即菜籃子、早餐、超市便利店、家政、洗染、美容美發、代收代繳、末端物流等8項基礎性服務功能,“N”是商超自選特色服務,“e”是發揮海淀科技大區優勢,利用“互聯網+”技術,開展線上線下相結合的服務,以及引入自助服務等形式。
當然,社區商業e中心中的服務功能并不是千店一面,也并不是一成不變的。
記者注意到,目前超市發已經開業的4家社區商業e中心,每家開設的便民服務項目都或多或少的有些區別,比如超市發半壁店店有兒童樂園,而玲瓏路店引入了旅游服務。
對此,李燕川表示,每家社區商業e中心的服務項目都是按照周圍顧客群的需求來布局的。超市發以店面周圍1至5公里為顧客群,每家店的顧客群缺什么就上什么,有的能做床品定制,有的需要旅游就上旅游。“玲瓏路店就有旅游,半壁店店就沒有,半壁店周圍的居民相對比較封閉,歲數偏大,對床品定制、修表等需求較大。”李燕川進一步介紹。
社區商業e中心本就是消費市場變化的產物,而社區商業e中心自身也在發展中不斷求變。“社區商業e中心的很多東西在不斷更換,超市發第一家e中心開業還不到兩個月, 我們還在摸索,服務項目會不斷地增加、不斷地淘汰更換來滿足周圍顧客群的需求。”李燕川表示。
李燕川還介紹,除了半壁店店的兒童樂園是超市發自己做的,社區商業e中心的便民服務項目主要通過招商來做,“自己能做的自己做,自己做不了的就要找專業的人去做,專業人干專業事,比如做被子,這個服務與以前不一樣,它有一套規范和標準,很專業。比如對修理與配鑰匙的,也有嚴格的要求。”
公益性與商業性如何權衡
社區商業e中心是一個綜合便民服務中心,但它也是一個商業活動場所,除了要滿足老百姓的基本需求,同時也要考慮商業企業及商家的經營情況。李燕川也認識到權衡社區商業e中心的公益性與商業性的重要性,超市發也在積極地尋求那個平衡點。
李燕川介紹,超市發的社區商業e中心的便民服務部分的盈利來源就是租金,這個收入也能維持社區商業e中心的運營。前期,超市發收取便民服務項目租戶的租金要低一些,為的是讓他們活得更好。
對于參與便民服務項目的商家租戶來說,也能有自己的收獲。比如超市發玲瓏路店的社區商業e中心內開設了一家快剪店,目前優惠價格是10元,該店面積不大,只有七八平方米,一張座椅,一名理發師,但這家店的顧客絡繹不絕。
李燕川透露,海淀區政府在考慮如果經營一段時間后商戶有虧損,會拿出一部分資金進行補貼。
既是便民服務,也要符合市場的發展規律,也要在監管下健康發展。據了解,目前社區商業e中心的便民服務項目由超市統一負責管理,出現的質量與服務等問題,也由超市發解決。
“超市發主要在服務上對商戶進行監管,對其經營不會參與。但我們也會對商戶的商品定價進行調研,我們不追求最低,但品質要高,也就是性價比要高。”李燕川介紹,盡管社區商業e中心每個服務項目的商戶只有一家,但也不會任由其以不符合市場的高價格來觸動消費者的利益。另外,不同的社區商業e中心還通過引進不同的合作商來杜絕這種現象出現。“這家店是一個加盟商戶,另外一家店是其他商戶,誰做得好我們就與誰合作。另外,做得不好的商戶自然也會被市場汰換。”
另外還值得一提的是,社區商業e中心的“e”。“e”自然指的是“互聯網+”,線上線下結合是大勢所趨,也是社區商業e中心不可或缺的一環。超市發打造的社區商業e中心也在推動線上線下結合發展。據悉,超市發目前在與第三方平臺合作,包括百度外賣、美團、餓了么合作,超市發自己并沒有搭建線上銷售平臺。李燕川還表示,只要有合適的店面就會上e中心,2018年將再增加5到6家社區商業e中心。(馬云新零售怎么做)
李燕川介紹,近幾年超市發不會考慮自己做線上業務,這不是投錢就能做起來的,必須是專業人干專業的事。那些有電商運營經驗,有技術的企業能做起來,而超市發做了60多年的線下,非要做線上,沒有太大優勢。“不能說新零售概念一出來,所有的企業就追著新零售走,我認為只要是隨著顧客的變化而變化,迎合顧客的需求,就可以稱為新零售,并不是說有線上業務就是新零售。”李燕川對新零售以及社區商業e中心的發展有著自己的理解和認識。