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無人零售無人便利店風口下怎么運營零售

時間: 2025-06-11 15:49:33閱讀量:
導讀:不管是無人零售和有人零售,本質上還是零售的生意。 無人便利店便利家已獲得數百萬人民幣天使輪投資,資方為聯創永宣馮濤。 無

         Hi新零售消息,無人便利店“便利家”已獲得數百萬人民幣天使輪投資,資方為聯創永宣馮濤。

  “不管是無人零售和有人零售,本質上還是零售的生意。”

  無人便利店風口正當時,繽果盒子、F5未來商店、深蘭科技、Easy Go等一眾玩家云集,亞馬遜、羅森、阿里巴巴、沃爾瑪等巨頭亦紛紛試水。

  “便利家”創立于2017年3月,位于上海。便利家有微型無人便利店和中型無人便利店兩款產品,和一眾玩家相比,便利家的差異化在于:靈活。

  便利家的“微型無人便利店”,最小單位占地面積不到1平方米(0.68平方米),投放地點更加靈活,包括地鐵站、寫字樓、高校等,一個最小單位便利店的成本約為1.3萬元(批量化生產后可能更低)。最小單位的無人便利店,可以根據人流量的分布,“拼”起來更大單位面積的便利店。低于100人,可放置一個;100人左右,可以拼兩個;大于500人,可以拼四個。便利家的“中型無人便利店”,是由6個微型便利店拼起來的,同時在空間里增設桌椅,為消費者提供休憩區間,可放置在地理位置相對開闊的小區、公園等。

  

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  技術上,便利家在每一層貨架中設置了RFID,并在各個角落縫隙做了密封屏蔽,讓識別率更高。流程很簡單,用支付寶掃碼開門,拿完即走,支付寶自動扣款(微信正在洽談中)。未來,便利家希望在門把手上做掌紋識別,當消費者進行“拉開門”這個動作的時候,就能夠進行識別。

  概念上,便利家其實更接近與售貨機,創始人范韶偉認為,便利家是對傳統售貨機的一個改進。一方面,傳統售貨機的經營品類大多以飲料和固定包裝零食為主,而便利家將以符合健康趨勢的“鮮食類”為主;另一方面,傳統售貨機的出貨流程是先付款、再出貨,管道的陳列方式使得空間利用率低,如果是鮮食類商品,還有可能在掉下來的過程中發生變形。而便利家為先拿貨、再扣款,可以疊放、密集排列,使得空間利用率更高。“同等面積下,我們的放貨率比傳統售貨機多一倍。”

  

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  便利家的選品邏輯是,根據不同的場地,選擇不同的商品,比如在寫字樓滿足白領的早午餐需求,提供便當、三明治、沙拉等等;在高校提供零食、鹵味、面包等等。比照全家的平均客單價(14元),便利家將平均客單價設定在10元左右。此外,通過小程序,消費者可以反饋自己想吃的食物,根據數據反向指導品類的選擇。

  微型、中型便利店之外,便利家還有第三個方面的業務——對于傳統夫妻店的改造。線下夫妻店的特點在于大小不一、面積不一,便利家提供的無人便利店改造方案,一是夫妻店共享場地資源,進行銷售分成;二是加盟方式,收益比例更高。一方面,小店店主不需要一天十幾個小時守著門店,另一方面,在無人售賣之外,還可以延展其它的生意獲得更多利潤,比如奶茶、咖啡等。

  “不管是無人零售和有人零售,本質上還是零售的生意。”范韶偉說。既然是零售的生意,在網點的布局上,需要站在全局的角度,“最怕東一榔頭、西一棒子。”

  點、線、面的合理布局,才能最大程度的降低運營成本和物流成本。這其中需要考慮兩個重要因素:人流量以及鋪設點位的協同。便利家的思路是,在人流量密集的地方布一個中型無人便利店,再在周圍100米的范圍內,去布局10個微型無人便利店,形成“最小補貨單元”, 1個人可以負責20臺設備的補貨。

  至于RFID貼標簽的成本問題,范韶偉持有樂觀的態度,目前標簽成本在0.5-0.6元,但隨著RFID在零售市場的普及,RFID標簽的價格一定會降低。

  本輪融資后,便利家將在上海建立試運營點,中型+微型無人便利店,預期鋪設20個網點。目前,便利家正在尋求Pre-A輪融資,用于擴大量產和投放運營。

  團隊方面,CEO范韶偉畢業于哈爾濱工業大學,曾任商派軟件渠道部北部大區經理,是一位連續創業者。COO吳威為上海交通大學碩士,在快消品領域連續創業;CTO彭庚庚畢業于上海大學計算機工程專業,曾任騰訊OMG事業群廣告平臺部高級工程師。》》》更多無人零售最新消息

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