盒馬鮮生入局便利店市場看中什么
最新消息,日前,宜家的控股企業Interogo Holding AG斥資17億瑞典克朗(約1.90億美元)買入海恩斯莫里斯(H&M)集團0.6%的股份,并擁持有了后者0.3%的投票權。這是Interogo Holding AG第一次擁有快時尚企業的股份。
開小店正在成為一種趨勢,連新零售的典型公司之一盒馬鮮生也要開超市了。近日,有消息稱盒馬鮮生將嘗試超市業態。對此,盒馬鮮生方面確認稱:“確實將于今年底在上海開出超市。”
業內普遍認為,隨著社區商業成為風口,盒馬鮮生縮小店型的背后也顯出其加碼社區商業的野心。
據盒馬鮮生CEO侯毅透露,首家店將是一間800平方米的試驗店,而盒馬對超市的未來定位是做200平米左右的店型。據了解,盒馬鮮生現有的20家實體店面積基本在4000到1萬平米,主要分布于成熟商圈和購買中心,這種規模和選址令其難以被快速復制,在消費者接近性上也不夠理想。而200平米的超市相對而言更容易被規模化復制,從而幫助盒馬完成網點深入布局。
有業內人士表示,盒馬鮮生布局小型超市,可以不受購買中心選址束縛,較為靈活地深入社區內部,售賣周邊居民最急需的新鮮蔬果、糧油肉蛋等。永輝的“超級物種”作為另一個“零售+餐飲”例子,一直以來被視為與盒馬鮮生對標,它的面積也基本是在500-800平方米之間。
曾有業內人士預估,盒馬鮮生一個實體店的線上、線下投入在1億元左右,這樣的重商業模式對于盒馬鮮生來說,想要完成快速擴張、規模復制面臨著不小挑戰。盡管侯毅在今年7月曾對外表示,盒馬鮮生部分店鋪已經實現盈利,但是單店盈利不同于整體盈利,維持單店收支平衡外的技術、物流等方面的整體投入都是大頭。有分析認為,盒馬鮮生推出可持續性較高的小面積店型更為合理。
據了解,在現有的規劃中,盒馬鮮生一個店是要覆蓋三公里范圍,盒馬鮮生推出超市是為了深入覆蓋,同時也為加快實體店擴張。另一方面,盒馬鮮生超市還具有鮮明的前置倉功能,它會幫助盒馬的配送,更加前置的送到消費者身邊。
不可否認的是,近兩年超市領域的入局者明顯增多,這也透出電商公司對超市發展前景的看好。今年2月,阿里與擁有4800家線下實體店資源的百聯集團簽署戰略合作協議,重點拓展超市業態。今年4月,京東CEO劉強東宣布了一個宏大的計劃——未來5年,京東將在全國開設超過100萬家京東超市,其中一半在農村。京東超市采取的也是跟線下實體門店合作的方式,只提供貨源和物流配送,并非這些超市的唯一貨源。劉強東提到,他從事電商多年,發現有幾種業態是電商無法與之抗衡的,超市是其中之一,既然無法抗衡,就選擇與其合作。
除了阿里和京東這兩大電商巨頭,多年來一直以大型商超為主業態的沃爾瑪、家樂福、歐尚等零售巨頭早已紛紛將目光投向了超市這一“小而美”的業態。其中,沃爾瑪在中國區試水緊湊型新店,歐尚則進軍精品便利店,家樂福正進一步推進超市業態,永輝便利店的會員體驗店則主打生鮮小店,大潤發甚至涉足無店員服務的超市。
事實上,作為近年來發展未來被廣泛看好的業態,連鎖超市已經成為了快消品線下市場份額的有力爭奪者。“2016年中國連鎖百強”調查結果顯示,2016年,連鎖百強公司的超市和專業店的銷售增長表現亮眼。其中,超市銷售增幅最高,達到16.7%;專業店和專賣店為6.5%。從開店情況看,超市是新開店的主力。2016年,連鎖百強公司實體店總數增長近6400個。其中,實體店數量凈增長過百的公司有15家,主要是超市和專業店,實體店凈增長6900余個。
據中國連鎖經營協會與波士頓咨詢企業近日聯合發布的《2017中國超市發展報告》顯示,目前中國連鎖品牌超市行業增速達13%,已接近10萬家,市場規模超過1300億元,開店數量及同店銷售雙雙增長。
在業內人士看來,更小、更便利、更集中突出生鮮和進口商品、增加智能化自助服務和餐飲等體驗式區域是大店轉小店后賴以吸引消費者的幾大“法寶”,便利快捷的購買方式在一定程度上成為網上購買的補充。而目前人工投入壓力很大,超市應該是未來主流趨勢。
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