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O2O:零售業態的終極模式?

2017-04-10|HiShop
導讀: O2O,會是零售業態的終極模式?曾經雜貨店統治零售市場,近幾十年超市逐步取代雜貨店的地位成為主流業態,連鎖便利店和購物中心也異軍突起。...

 O2O:零售業態的終極模式?

     O2O,會是零售業態的終極模式?曾經雜貨店統治零售市場,近幾十年超市逐步取代雜貨店的地位成為主流業態,連鎖便利店和購物中心也異軍突起。

  信息技術是超市業態的基礎條件,如果沒有數據庫技術,沒有聯網收銀機,沒有條碼和進銷存系統,就無法管理數萬種商品,無法實現統一收銀,超市業態當然就不復存在。

  信息技術還是連鎖便利店的基礎條件。而購物中心業態除了信息技術外,汽車普及也起到了決定作用,大型停車場是購物中心的標配,沒有汽車普及,就無法聚集人群,大型購物中心業態也就不可能興起。

  在互聯網基礎之上的零售業態即淘寶京東這些電商企業,基礎條件決定商業模式。那淘寶京東是互聯網時代的終極零售業態嗎?

  商業模式演變的規律

  基礎條件已經具備,零售業態替換就由人性需求決定。既超市之后出現連鎖便利店,是因為它能更好滿足緊急便利購物需求,而現購物中心能更好滿足服務體驗需求,淘寶京東能更好滿足單品長尾購物需求。

  人性總是追求更便利、更完美體驗、更高效率的零售業態。目前的電商業態主要滿足單品長尾購物需求,而一站式購物需求、便利緊急購物需求、體驗購物需求還分別被超市、便利店、購物中心統治。是否出現新業態,在于新業態是否能比舊業態更好滿足顧客某方面的需求。

  零售O2O終極模式的突破口,在于如何比超市(便利店)更好滿足一站式購物需求和便利購物需求。如果只滿足單品長尾購物需求,那么很難比淘寶京東做得更好。

  零售O2O的終極模式業態

  小區門口的生鮮門店,價格高,品類少,下班時候去買,只剩歪瓜裂棗,大部分居民更愿意去較遠的菜市。門店只覆蓋這個小區的居民,需求量有限,如果進貨品類和數量太多,那一定會出現滯銷和耗損。

  通過APP“預定”和“預留“能緩解這問題。顧客在前一日預定所需商品,門店根據預定訂單進貨,就能解決門店品類不齊的問題且無耗損。顧客當日通過APP”預留“某些商品,門店老板幫顧客預留,就能避免顧客下班后買不到新鮮商品的問題。

  小區大媽是購買生鮮商品的主力人群,她們很在意價格,通過”預定“,商品價格更低,”預定“有C2B的意味,供應鏈成本低,當然售價也低,低價格能吸引部分大媽嘗試。

  小區居民可通過APP訂購門店商品,門店送貨上門。同一個小區距離近,可節省下冷鏈物流成本,顧客拒收可拿回門店處理,減少耗損。如果門店出現滯銷商品,在APP發低價處理廣告,能解決滯銷耗損的問題。另外生鮮商品都微毛利銷售,吸引力也足夠大,但怎么盈利?

  在APP(還有PC端)加入品類齊全的超市商品,顧客線上訂購超市商品,配送到門店,門店統籌送入戶或者顧客到門店自提。我們把線上商品和線下生鮮商品綁定起來,購買線上商品可得積分,通過積分購買門店生鮮商品能享受低價。

  生鮮門店每天都要進貨,總部倉庫供貨。顧客訂購超市商品,則隨供貨生鮮的車輛送貨,如此分攤配送成本低。把超市商品放入中轉箱統一配送,則無需訂單包裹和填充成本。這樣的模式比傳統電商具有更低配送包裝成本。

  門店生鮮商品以低價銷售,是為了以生鮮商品入手,吸引顧客在線上平臺購物,建立渠道。有了顧客,有了渠道,線上平臺就能銷售任何商品,提供很多服務。這就是互聯網典型思維之一:羊毛出在狗身上。用生鮮商品聚眾用戶,培養習慣,形成渠道,利用渠道實現多元價值。就像騰訊用QQ聚眾用戶,用游戲、廣告、增值業務盈利一樣。

  這個模式中網購訂單到門店自提或門店統籌配送,和京東淘寶自提服務不同。因其主營超市商品,需求量大,價格低于超市,而且只能通過門店配送,所以能在小區域聚眾訂單,集中配送降低配送包裝成本,而低成本又反向促進低價格推動聚眾訂單。暫且把這個業態叫”社區綜合購物服務店“。

  為什么說”社區綜合購物服務店“可行

  便利店出現是因為比超市便利,購物中心出現是因為體驗更好,淘寶京東的出現是因為單品長尾購物更具性價比。同理,”社區綜合購物服務店“的出現是因為比大型超市更好滿足家庭一站式購物需求。

  淘寶京東距離遠,推廣、配送和包裝成本高,無法更好滿足一站式購物需求,而傳統電商很難經營生鮮商品,無法滿足顧客剛需。

  綜合服務店距離顧客比大型超市近,且商品價格比大型超市低,商品比大型超市齊全(線上平臺空間無限,當然比超市商品齊全),也能經營生鮮商品。在同一個小區當然距離近。小區域聚眾訂單、集中配送無包裝成本再加上渠道多元價值共同實現更低價格。這是”綜合服務店“能代替大型超市滿足一站式購物的根本原因。

  傳統線下社區店距離顧客近,便利快速,但空間有限,經營品類有限。線上平臺空間無限,可經營任何商品,但距離顧客遠,需要較高推廣配送成本。”社區綜合購物服務店“試圖把線上和線下結合起來,優劣互補。

  ”綜合服務店“不僅能滿足家庭一站式購物需求,還能和電商一樣滿足單品長尾購物需求,且比傳統電商有更低的配送包裝成本。在“綜合服務店”加入便利店商品,她也就能和便利店一樣滿足便利購物需求。“綜合服務店”立足于社區,挾用戶可建社區O2O平臺。從滿足需求類型來看“綜合服務店”的競爭對手是大型超市+傳統電商+社區便利店+社區O2O平臺,發展空間大,可想而知,如果“綜合服務店”模式成功,將成為前所未見的霸主零售業態。

  有人說C2B才是電商終極模式,而筆者認為大部分標準商品預定意義不大,真的需要為每個人定制專屬面巾紙嗎?當我想吃餅干時,廠家再為我生產配送,這要多長時間才能把餅干送到我身邊?這恐怕不符合最優效率原則。C2B的價值更多在于優化供應鏈,提高周轉,而不是完全改變先規模生產后渠道銷售的供應鏈條。

  小編認為商業模式替換,總要符合社會效率最優化原則,符合人性需求,”綜合服務店“不是單純一個店面,而是區域倉庫+線上平臺+密集店面網點的巨型網絡,當其建成時,統籌配送的低成本高效率,小區門店業績驅動為顧客提供極致體驗,兼顧效率和體驗,或許將成為零售O2O終極模式。

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