新零售怎么做才能掙錢?
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【問題描述】
我是做新零售商鋪的商家,剛入行的時間不長,對經營這一塊不太在行,所以店面的業績一直沒有做上來,所以想來問問新零售怎么做才能賺錢?有沒有什么運營技巧?
最后回答時間 · 2020-09-01
新零售怎么做才能掙錢?
最新消息,新零售模式怎么賺錢?現在傳統零售企業做新零售最終的目的還是賺錢,那么做企業做新零售模式怎么賺錢呢?
新零售模式怎么賺錢?
新零售模式是通過商品來經營人;商品是建立與人的關系,經營人是新零售運營模式的核心。
經營人,主要是客戶與內部員工,兼顧包括上下游的各類商業伙伴。通過商品來經營人,是新零售模式的精髓,也是整體方法論。 即:E=MC2;新零售=商品×人?;新零售模式是通過商品經營人。
總體上,這幾年整個零售業態還在持續分化。另外,我們來看零售業是如何賺錢的。
我們把零售業態大致分為兩類,一類是自營型零售,比如各類專業店、超市;還有一類是零售的基礎設施型業態,比如Shopping Mall、聯營的百貨。
Shopping Mall在日本不被看做一種零售業態,這其實是一個商業的基礎設施,是一個多業態的集合體,一般會有一個中心店,百貨或大型超市,再配以專業店、餐飲、娛樂、百貨、購物中心等。
而自營性的零售業態,基本邏輯是低毛利+高周轉。高毛利當然很好,但是高毛利很難做到的,你憑什么比別人定的價格要高?
例如,美國有一家食品超市,全食超市,全部售賣天然、有機食品,價格是普通超市的一倍以上。但是這兩年下滑得也很多,因為有新的競爭對手進來。
所以,零售業定高價是一件很難的事情,等于是給競爭對手機會。普遍意義上,零售業靠的是高速周轉賺錢。
但我們知道在中國,庫存周轉天數一般是非常高的,比如超市普遍52天以上,還有40%的超市在60天-90天以上,但在國外大多是30多天。
由于,中國零售業周轉速度慢,所以普遍由供應商來提供資金,就是賬期。此外,還有后臺毛利等各種隱形規則。
所以,我們認為未來整個零售會回歸正常,這是我們基本的判斷。
再講到新零售,我認為有很多可以探討的東西,業界也有很多實踐。但我們還是從結果來檢驗零售。如果你采用新的技術,適用新的消費需求,獲得超過行業平均績效水平的經營結果,那么你就是新零售。這些都需要時間的檢閱,5年后我們才能看清楚誰是真正的新零售。
案例一:吳曉波頻道網紅電商代表,通過文章(服務商品)建立與人的關系,重度經營粉絲,跨品類販售各種商品,包括酒、服裝、茶油等。
案例二:小米的案例,很多傳統零售人并不看好,因為小米手機商品利潤太低,難以支撐其商業模式。而從新零售的觀點看,小米的商業邏輯是成立的,資本市場也已經獲得認可。
以上案例,歸納總結為新零售模式運營三板斧:引流商品,經營社群,增加服務內容。
而實體零售業,在新零售模式進化路徑上,大多選擇了零售+體驗式消費的方式。但現狀是陷入困境的多,成功的極少。為什么路徑選擇對了,還沒有邁進新零售模式呢?最核心原因是大多實體零售并不重視經營人。比如:從經營角度,消費者沒有數據化,商品沒有數據化,如何真正把用戶經營好?從員工角度,沒有更好的利益分配方式,如何吸引人才?總之,記住新零售模式方法論:通過商品經營人。
新零售模式怎么賺錢?在我看來,傳統零售模式是以企業效率為中心的商業模式,而新零售模式是以用戶體驗為中心的商業模式,這是兩種經營思維。在現今信息越來越透明,消費主權越來越大的背景下,傳統零售模式已老,以用戶體驗為中心的新零售模式更適合未來的發展。
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