網上開店之產品選擇:賣奶粉不賣牛奶
很多商品品類,從常識上來說并不適合做電子商務及網上零售。目前,這類傳統行業在電子商務方面也確實沒有大作為。這類行業大概有兩種類型:一種是產品價格低、而物流配送成本超過商品毛利的行業;一種剛好相反,為高價、體積大、需區域化提供上門安裝服務的商品品類。這些看似不合適網上零售的行業如何在線上大戰拳腳?
賣奶粉,不賣牛奶
有些薄利產品,行業均價低,其配送成本高過商品毛利的行業,這類產品售后服務成本遠遠高于產品本身。如蒙牛的主打商品“紙盒包裝奶”,一箱紙盒牛奶才賣幾十元,如果異地郵寄與配送,物流成本要占到30%以上,已經遠遠超過商品毛利,所以蒙牛集團目前在淘寶商城的官方旗艦店干脆“不賣牛奶,只賣奶粉”。又比如國內食用油的老大金龍魚食用油也是現有商品配送成本超過商品毛利的一個典型案例。其另一個障礙是這些日用品在自己家門口的超市零售店隨處可買到,消費者沒有網上購買方便性的需求,這類行業主要集中在快消品的食品飲料行業、還有日化行業等。這類商品做電商有以下幾個思路,以金龍魚食用油為例:
一是做網絡專銷品牌的思路。如打造“E金龍魚”網上品牌,并定位于高附加值的專有品牌。賣現有產品組合中的高附加值的商品品類,不僅解決線上線下沖突,也解決了因為單品物流配送成本高過產品毛利的問題。
二是在現有商品中,通過商品品類組合出一些高附加值的套餐系列。如金龍魚深海魚油豪華裝禮盒+金龍魚茶籽油禮盒+金龍魚特級初榨精裝禮盒+金龍魚原香稻禮盒,以上套餐商品的零售價可達500元以上,毛利也在40%以上,就適合做電子商務了。
三是打造禮品與福利商品的思路。將一些高價值、高毛利的商品打包成禮品,通過精美禮品包裝,適合郵寄送禮的網上銷售。如將金龍魚系列產品中,精選金龍魚“深海魚油豪華裝禮盒+澳大利亞麥芯粉+甾醇玉米油”等禮品組合,毛利可高達50%左右,也合適做電子商務。
另外一個思路采用適合電商的商品品類帶動目前暫時不適合網上銷售的商品品類。如恒安集團在淘寶的“美加生活館”與寶潔的“生活家”旗艦店,兩家日化品類的典型公司,很多商品都不適合網上零售,但他們都采用了主打化妝品系列商品來帶動價格低、毛利低的其他品類商品的策略。