鄭州711便利店首日65萬銷售額有什么經營技巧?
近日711便利店終于開到了河南鄭州,作為鄭州的首店,首日開業成功創造了65萬銷售額,刷新了711在長沙首店首日50萬元的記錄。那么如此驚人的銷量背后,有什么經營技巧呢?
鄭州711便利店首日65萬銷售額
鄭州711便利店首日65萬銷售額,業績店背后是強大的體系建設,整體業務的高效運轉,商品部、運營部、門店的協同合作,各層級與各部門均在PDCA的過程中,定期總結、反省、驗證,不斷改善呈現的結果。
1.站在顧客的角度思考
連鎖便利店有很強的區域特性,因為它與當地顧客的生活息息相關,做跨區域的連鎖便利店,關鍵的是管理理念的統一,思維方式的統一,人員價值觀的統一,而不是模式的統一,商品定位,運營思路,人員管理方法,乃至加盟方式條件都要因地制宜,入鄉隨俗。
711入駐河南,因地制宜地開發了符合河南人消費習慣的口味商品體系,鮮食是711便利店的一大特色,與三全食品合作,成為其搶占鮮食新業態風口、打通渠道零距離接觸顧客,實現業績高質量可持續發展的增長點。
2.轉化為制造性零售業,打造自有品牌
連鎖便利店的發展一般從代理制造商品開始,形成規模后,自有品牌的發展成為連鎖便利店發揮品牌效應的必由之路,這是連鎖便利店為了強化自身品牌形象,維護行業競爭地位,充分利用自身的無形資產和渠道優勢而采取的一種適勢競爭戰略。
711不依賴挑選市面上他人制造的商品來構成自己的商品結構,通過自我營銷的方式,實現販賣商品六成以上的自我商品開發。
3.強化員工導購的培訓能力
其次,連鎖便利店員工很辛苦,加班加點,一天三班倒,于是給連鎖便利店帶來了高離職率的痛點,但是711便利店基于這個痛點,建立了強大的培訓體系、員工晉升體系、員工薪酬體系,這種方式讓普通員工的效率最高,培養成本更低,員工的成就感更高。
以上就是這篇關于711鄭州便利店的經營技巧,也是當前連鎖便利店行業需要學習的,以消費者的需求為核心點,制造自己的產品特色,培養員工的忠誠性。
友數連鎖便利店管理系統,基于新零售系統技術,為商家提供大數據分析能力,通過商品銷售后進行暢銷商品、滯銷商品的分析,從而掌握應對變化與挖掘顧客潛在需求的能力,提高顧客喜歡的新商品開發的成功率,提升品牌自有的競爭力。