01連鎖餐飲如何經營高效管理提升翻臺率

餐飲行業發展到現在，一些傳統的經營方式就經常會出現問題，特別是對于連鎖餐廳，比如：

　　在飯店的時間短，或者節假日高峰時期，客人們招手大喊點菜，服務員手忙腳亂導致上錯菜或客人等不及早已離開，

　　還有的時候，經常會看到一些服務員經常在后廚和前臺收銀之間飛奔，傳送著菜單...

　　這些情況，也就給服務員帶來許多工作壓力，也就造成了餐廳經常會出現人員流失的局面，最終影響的就是餐廳的管理效率和人力成本。

　　互聯網時代的發展，給餐飲行業帶來巨大的變化，微信小程序，會員管理系統，收銀系統的出現，給餐飲企業帶來了巨大的改觀，比如友數連鎖管理系統，對接商戶現有的硬件設備，無需花費高額的成本就可以直接升級成為智能化餐飲管理系統，收銀，會員，營銷功能為一體，提供微信點餐，外賣平

02如何管理餐飲連鎖店

民以食為天，餐飲行業一直是發展迅速的行業之一，向來競爭也是激烈的，特別是一些餐飲連鎖店，不僅存在著內部的競爭，也需要面對外部的品牌競爭，要想餐飲連鎖店管理的好，精細化管理，整理消費數據，統計消費者偏好食物，以及消費者的喜好是非常重要的工作，因為這可以為生產和營銷提供依據。

　　如何管理餐飲連鎖店

　　友數連鎖店管理系統，從點餐，買單，到會員營銷，再到商家經營分析，都能具體分析，做到用數據說話，讓你的管理更加科學化，為門店精準營銷助力~從而提高餐飲連鎖店管理的效率。

　　1、點餐

　　客人來到餐廳就餐時，直接掃描二維碼，微信自助點餐。菜譜分類詳細、多圖多彩，點餐功能簡單明了。顧客選擇自己喜歡的食物，還可以備注上自己的口味，下單，廚房馬上接單，廚師根據訂單做菜

03餐飲會員營銷系統怎么實現營銷?

        目前開餐廳已經不再是味道好就可以了，味道好的餐廳在市面上數不勝數。現在怎么做好餐飲業還要卡各家的營銷手段。

　　營銷的目的是什么?終極目標是什么?引流嗎?通過低價甚至免費吸引一群人，一錘子買賣，下次又是花大力氣再引一波?這不是營銷!所以真正的營銷目的是留存!留存的目的是裂變!這樣你的餐飲生意才能客似云來，熙熙攘攘，火爆到極點!

　　留存與裂變靠什么?——餐飲會員營銷系統

　　餐飲只靠味道好已經無法很好的發展，現代餐飲除了自身菜品、服務、裝修以外，會員體系的營銷非常重要。

　　餐飲會員營銷系統怎么實現營銷與拉新和留存?比如友數會員營銷管理軟件，最大限度留住門店客流，高效累積會員;線下門店可使用二維碼制

04餐飲會員營銷系統怎么做營銷?

       目前做餐飲已經不是把菜做好那么簡單的事情了，商家想要餐飲中脫穎而出，就要做好各個方面的細節。在餐飲行業中最讓商家頭疼的問題就是會頭客的問題，也就是會員營銷的問題。

　　首先就是消費方式發生改變。8090后為主體消費的時代已經來臨，消費習慣和行為的改變倒逼餐飲業劇變，他們與以往的消費群體在消費習慣上發生了三大改變：

　　1、很多消費群體選擇餐廳用餐幾乎形成了一個既定的流程，先去大眾點評搜索餐廳看看評分和評價，再去各大外賣、團購平臺里找找有沒有優惠券或團購，如果想足不出戶體驗某個餐廳的美味，則會果斷選擇各大外賣網站點餐。

　　2、從早年前餐廳就餐后現金或刷卡的傳統支付，發展到如今“帶個手機走天下”、“吃完飯就走