生鮮是看天吃飯且極易損耗的產(chǎn)品，很多生鮮商家走起了線上預(yù)售、到貨配送的路線。廣州生鮮連鎖品牌錢大媽，定位“不賣隔夜肉”，采用7點(diǎn)開始打折，每隔一小時(shí)打低一折，0點(diǎn)免費(fèi)送的方式每日清貨。

　　今年7月份，錢大媽正式通過小程序商城上線。在線上，錢大媽可以每天根據(jù)供應(yīng)情況進(jìn)行預(yù)售，隔日到貨后進(jìn)行配送。預(yù)售模式對于供應(yīng)需求的把握會(huì)更加精準(zhǔn)，有效降低損耗。

　　與果琳一樣，錢大媽也在線下密集布點(diǎn)門店和前置倉，并集中進(jìn)攻小區(qū)場景，發(fā)展出社區(qū)mini門店，達(dá)到平均一個(gè)小區(qū)4家門店的數(shù)量。可以說這個(gè)小區(qū)的生鮮需求被錢大媽承包了。

　　陽澄湖大閘蟹品牌“湖中之王”，則在大閘蟹上市前夕，通過微信公眾號推文集合小程序店鋪營銷活動(dòng)吸引客戶，進(jìn)行大閘蟹禮券的預(yù)售。陽澄湖開湖之后對訂單逐一核銷發(fā)貨，同期開展現(xiàn)貨產(chǎn)品的銷售。

　　最近幾個(gè)月，社區(qū)團(tuán)購火速成為生鮮領(lǐng)域的網(wǎng)紅模式。商家以小區(qū)為單位發(fā)展小區(qū)團(tuán)長，團(tuán)長通過微信分享發(fā)展客戶、分銷產(chǎn)品，商家直接把貨發(fā)給團(tuán)長，團(tuán)長就近配送——這種模式迅速在國內(nèi)復(fù)制擴(kuò)張，尤其生鮮商家趨之若鶩。

　　農(nóng)產(chǎn)品電商平臺江南優(yōu)品是社區(qū)團(tuán)購模式的典型案例，其以小區(qū)為單位組建團(tuán)購社群，將小區(qū)業(yè)主、寶媽等KOL發(fā)展成“團(tuán)長”，團(tuán)長承擔(dān)社群維護(hù)、商品推廣任務(wù)，并從中獲取分傭(具體的實(shí)現(xiàn)方式是：通過有贊分銷員功能綁定團(tuán)長，團(tuán)長根據(jù)銷售業(yè)績分傭)。而參與了群團(tuán)購的用戶，可以在附近的網(wǎng)點(diǎn)(團(tuán)長家、小區(qū)便利店、菜鳥驛站等)自提。

　　上線一個(gè)多月，江南優(yōu)品的小程序銷量近80萬元，復(fù)購率達(dá)40%，還在此基礎(chǔ)上開出了自己的第一家線下門店。

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